さらに、抗酸化作用もあるので風邪の予防にも効果絶大！！
【 材料(4人分)】
・ブロッコリー … 1房
・しめじ … 1袋
・ガーリックパウダー … 小さじ1/2杯
・オリーブオイル … 小さじ1杯
・塩コショウ … 少々
【 下準備】
ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯で1分半茹でたら
ザルに上げて、水気をしっかり切っておきます。
しめじは、石づきを取ってほぐしておきます。
【 作り方】
1、フライパンでオリーブオイルを熱します。
2、しめじを入れ、焼き色がつくまで炒めます。
3、2にブロッコリーを加え、軽く炒めます。
4、3にガーリックパウダーと塩コショウを振って完成！
ポイント！
強めの中火で手早く仕上げると、余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
† 地球の末路！？ †
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