揚げているドーナツよりちょっぴりヘルシーなドーナツ！？
【 材料(5人分)】
・ホットケーキミックス … 150g
・絹ごし豆腐 … 150g(3連パックの1つを使用)
・バナナ … 150g(完熟したもの小2本使用)
・揚げ焼き用油 … 適量(サラダ油大さじ5杯程度)
・粉砂糖 … 適量
【 下準備】
ボウルでホットケーキミックス、絹ごし豆腐、バナナを
潰して混ぜ合わせておきます。
【 作り方】
1、フライパンで油を中温(170度前後)に熱します。
2、1に生地をスプーンを使って丸めながら入れます。
3、両面が焼きあがったら器に盛って粉砂糖をかけて完成！
ポイント！
バナナは必ず完熟バナナを使って下さい。
スイートスポットという黒い斑点が出たものが美味しいです。
完熟バナナでないと潰れにくいので固いドーナツになりバナナの香りもしません。
フライパンに1cmくらいの少ない油で揚げ焼きにするのでヘルシーです。
タグ： 揚げないドーナツ豆腐＆バナナ
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