豆板醤のピリっ!とした辛さが絶妙な美味しさ!
【 材料(2人分)】
・きゅうり … 2本
<< 調味料>>
・豆板醤 … 小さじ1/2〜1杯
・砂糖 … 小さじ1杯
・塩 … 小さじ1/3杯
・炒りゴマ(白) … 適量
【 作り方】
1、きゅうりを乱切りにします。
2、ポリ袋に調味料、1を入れ袋の上から手で揉みます。
3、水気を切って器に盛り、ゴマをふって完成!
ポイント!
豆板醤の量は、お好みで調整して下さい。
ポリ袋の代わりに保存容器を使ってもOKです。
袋に残っている水分は捨てて下さい。
タグ: ピリ辛きゅうり
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