鰹節の旨味もたっぷりの一品。
【 材料(小鉢で4人分)】
・キャベツ … 1/4個(300g)
・鰹節 … 1袋(3g)
＜＜ 調味料＞＞
・マヨネーズ … 大さじ1〜2杯
・すり白ゴマ … 大さじ1杯
・醤油 … 小さじ1杯
・砂糖 … 小さじ1杯
・酢 … 小さじ1杯
・和風だしの素 … 小さじ1杯
【 下準備】
キャベツは、粗めの千切りにし、塩小さじ1/2杯(分量外)で
揉み、5分置き、水気をしっかり切っておきます。
【 作り方】
1、キャベツ、鰹節、調味料をよく混ぜ合わせ完成！
ポイント！
千切りが面倒な場合は、手でちぎってもOKです。
和風だしの素は、なければ省いてもOKです。
† 地球の末路！？ †
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