塩レモンのサッパリとした風味がやみつきに♪
【 材料(2〜3人分)】
・ささみのオイル漬け … 2本
・豆苗 … 100g
＜＜ 調味料＞＞
・鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2杯
・塩 … 少々
・にんにく … 1片
・レモン果汁 … 大さじ1/2杯
【 下準備】
豆苗の根を切り落として3等分にカットしておきます。
【 作り方】
1、ささみのオイル漬けを手で細かく割き
ボウルに入れ豆苗を加えて混ぜ合わせます。
2、調味料を合わせて1に入れ、よく和えたら完成！
ポイント！
豆苗の苦味が苦手な場合はサっ！と熱湯で湯がくと
食べやすくなります。
加熱し過ぎると食感が柔らかくなるのでご注意を！
タグ： 鶏ささみ＆豆苗の塩レモンサラダ
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