おやつが食べたい時や急な来客に。
【 材料(1人分)】
・牛乳 … 100ml
・砂糖 … 大さじ2杯
・卵 … 1個
・バニラエッセンス(あれば) … 数滴
【 作り方】
1、マグカップに牛乳を入れ600Wのレンジで1分加熱したら砂糖を加えよく混ぜ溶かします。
2、卵をしっかり溶きほぐし茶漉しで濾してから1に入れます。
少し濾し難いですが、ここは丁寧に濾してください。
3、あればバニラエッセンスを加えしっかり混ぜ
ふんわりラップをかけて600Wのレンジで1分20〜30秒加熱します。
4、あら熱を取って冷蔵庫で冷やしたら完成！
ポイント！
卵をしっかりほぐして茶漉しで丁寧に濾すことで
レンジで作ったとは思えないなめらかなプリンになります。
タグ： プリン
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