３分クッキング！(^O^)／: ～戸塚ヤギブログ.２～

2024年02月06日

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【子どもらの生活に命(死)が身近でなくなっているのではないか？と思い、
生き物（ヤギ)を見る、触れれる機会を作りたくヤギを飼い始めました。】
※ヤギは家畜歴が長い動物なので環境への順応率が高いので
小屋が線路脇でもストレスになりませんのでご心配なく

昨日も小屋に

キンカンが落ちてました～

そう、先日頂きましたキンカン

ちゃんと甘露煮にしたんですよ！

まずは、ヘタを取って

そして、皮に何か所か切り込みを入れ！

お湯を沸かし～

沸騰したお湯にキンカンを入れ

３分下茹でして～！

水気をきって

水５００CC

砂糖２００ｇ

砂糖を溶かしましたら

そこに再びキンカンを入れ

落し蓋をして弱火で２０分！

そして、最後にお塩をパラパラといれ～

出来上がり～～　(^O^)／

私は、ここに洋酒をドバドバ～と加えてみました。

初めて甘露煮を作りましたが

とっても簡単！是非、みなさんも作ってみてください。

とても美味しゅうございました。

キンカンくれたメイさんゆいさんファンさん！

有難うございました～

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