低糖質でおなかいっぱいになりたい・・・
そんな気持ちで作りました。
＜６人分＞ 1人前の糖質０.５ｇ（素人計算）
豚肉（切り落とし）200ｇ
卵 ３個
塩 ひとつまみ
ニラ １束（２００ｇ）糖質2.5ｇ
塩コショウ ４〜５振り
しょうゆ 小さじ半分
オリーブオイル 大さじ２＋大さじ１
1. 卵3個をボウルに割り入れ、
塩一つまみを入れ、溶きほぐしておく。
2. フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ、
中火で加熱する。
卵を入れ、大きくかき混ぜ、
大きめのいり卵を作る。
バットに上げておく。
3. そのままのフライパンに
オリーブオイル大さじ１を足し、
豚肉を入れ、
色が白っぽくなるまで炒める。
3. 肉の色が変わったら、ニラを入れ、
塩コショウを振り、さっと炒める。
全体に炒めたら、いり卵を足し、
しょうゆ入れ全体を混ぜたら出来上がり！
とっても気軽に作れますよ！
