もうこれは論より証拠です。
汁椀かスープカップに
めんつゆ大さじ１弱と熱湯２００〜２５０ｃｃ（好みで）
をあわせ、自分のおいしいと感じるつゆを作り、
そこにもずくを握りこぶし大（５０ｇ前後）入れます。
さっと箸でかき混ぜてください。
はい、にゅうめんのできあがりです！
お好みで七味唐辛子をふってください。
また、最初のめんつゆに
溶き卵２分の１個を入れておくと、
熱湯を注いだ時に卵がふわふわになります。
そこにもずくを入れると
卵にゅうめんになります。
私が買っているもずくは
水洗いもいらないので、
そうめんを茹でるより圧倒的に早く食べられます。
唯一の難点は、食物繊維たっぷりなので
そうめんほどたくさんは食べられないということです。
でも、本当に美味しいですから、
もし気になったら試してみて下さい！
