肉豆腐のレシピは前にも書きましたが、
なんとなく前よりも作り慣れて
ちょっとずつですが
変わってきているので、
最新バージョンをUPします(*'▽')
＜３人前＞全体糖質量15.7ｇ （１人前糖質5.2ｇ）
牛肉４００ｇ（糖質1.2ｇ）
豆腐（絹ごし）１丁（糖質5.2ｇ）
長ネギ ２本（糖質5.2ｇ）
甘味料 大さじ２
醤油 大さじ２（糖質3.6ｇ）
酒 大さじ１（糖質0.5ｇ）
水 ２００ｃｃ
オリーブ油 大さじ１
1. 長ネギを斜め切りにします。
2. フライパンに油を熱し、肉と長ネギを炒めます。
3. 甘味料・醤油・酒を入れ、肉にしっかりと味をつけます。
4. 豆腐と水を入れ、キッチンペーパーで落し蓋をして
中火で１５分煮ます。（焦げないように気を付けてください。）
5. 煮あがったら、そのまま３０分ほど置き、味を染み込ませます。
出来上がり！
豆腐を入れてガチャガチャ混ぜると
粉々になってしまいますので、
なるべく触らないようにしましょう。
キッチンペーパーで落し蓋をすれば
ちゃんと味が染みますよ(*´▽｀*)
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