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2019年05月04日

食感のめのつけどころ大研究♪





食感関連ツイート




RT @TastyJapan: ほったらかし調理でホロホロ食感
炊飯器でやわらか!スペアリブのマーマレード煮 https://t.co/wIPY7N8ndt





#これが私のガルボ食感 【 ここに食感を書いてね 】#キニナルガルボチャレンジ 毎日1名様にオリジナルタンブラープレゼント@chocolate_galbo をフォローして下のボタンから”あなたのガルボ食感”を投稿しよう[4/… https://t.co/Xg4qO7YSoZ





RT @hiromarucook: ゼラチンとチョコレートで絶妙な天使のような柔らかさの黄金比を見つけました!
そしてこのスイーツ独特のなめらか食感を作り出しました。
これを食べたら普通のムースやプリンにはもう戻れません。
しかも全部混ぜるだけの簡単レシピです。
https:/…







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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(クリックでPDFをダウンロード) [ロイヤルカナン]ROYAL CANIN FHN セイバー エクシジェント 食事にこだわりがある成猫用 生後12ヵ月齢から7歳まで 2kg 3182550717137 ロイヤルカナンは、犬や猫それぞれの特性を考慮してペットのためのプレミアムフードです。セイバー エクシジェントは味わい・食感にこだわる猫を刺激し、満足させる食事です。特長は食事中に様々な味わいや食感を最も感じられるフードを好む傾向の猫ちゃんが満足させるために、2種類のそれぞれ違った食感と形状のキブル(粒)をブレンドし、猫の食欲を刺激します。また、食事にこだわりのある猫の理想的な体重を維持するために、最適なカロリー含有量に調整しています。食事にこだわりのある猫が満足できるように、開発した専用フードです。 - JANコード 3182550717137 原材料 とうもろこし、肉類(鶏、七面鳥)、米、植物性分離タンパク*、動物性脂肪、コーングルテン、加水分解タンパク(鶏、七面鳥)、植物性繊維、酵母および酵母エキス、ビートパルプ、大豆油、フラクトオリゴ糖、ルリチシャ油、アミノ酸類(タウリン、DL-メチオニン)、ゼオライト、塩化アンモニウム、ミネラル類(Cl、K、Ca、Na、Zn、Mn、Fe、Cu、I、Se)、ビタミン類(A、コリン、D3、E、C、ナイアシン、B2、パントテン酸カルシウム、B1、B6、葉酸、ビオチン、B12)、酸化防止剤(BHA、没食子酸プロピル)*超高消化性タンパク(消化率90%以上) 成分 たんぱく質:31%以上、脂質:14%以上、粗繊維:4.1%以下、灰分:7.9%以下、水分:6.5%以下 エネルギー 396kcal/100g 内容量 2kg 給与方法 - 保存方法 ロイヤルカナンの製品は、風味と品質を保つため、窒素充填包装を行っていますが、開封することで空気と触れ、風味が薄れていきます。最後までおいしく食べるには、1〜1.5ヵ月程度で食べきれるパッケージサイズを、お買い求めいただくことをおすすめします。ドライフードは、高温多湿を避け、直射日光のあたらない、なるべく冷暗所で保管してください。また開封後は、袋を密閉し、涼しく乾燥した所に保管してください。冷蔵庫での保管の必要はありませんが、もし、冷蔵庫に保管される場合は冷蔵庫から出し室温に出した際に袋の内側に結露が生じることがあり、キブル(粒)が湿ってカビが生える恐れがあるので注意してください。 賞味期限 - 原産国または製造地 フランス 備考 総合栄養食 ◆ロイヤルカナンの産地について現在「フランス産のロイヤルカナン」が「韓国産に変わるかもしれない」ということについて、多数のお問い合わせをいただいております。正式にいつ韓国産に切り変わるのか詳細が発表されていない為、「現地点では分かりません。」といったご回答になってしまいます。モコペットの商品が韓国産に切り替わる際は、ページ内に分かり易くお知らせさせていただく事を約束いたします。◆フードの切り替えをお考えのオーナー様へ急なフードの切り替えはワンちゃん・ネコちゃんの身体に大きな負担をかけてしまいます。給餌方法や切り替え方など、ご不明な事がありましたら、弊社アドバイザリーチームにお気軽にご相談くださいませ。 タグ:猫 プレミアムフード ドライフード 成猫用エクシジェント35/30アジワイ  2kgエクシジェント35/30アジワイ  4kgエクシジェント35/30アジワイ  10kg×2エクシジェント33アロマ  2kg×6エクシジェント42コウタンパク  2kg×6エクシジェントトライアル  120g×3エクシジェント35/30アジワイ  400gエクシジェント35/30アジワイ  2kgエクシジェント35/30アジワイ  4kgエクシジェント35/30アジワイ  10kgエクシジェント33アロマ  4kgエクシジェント42コウタンパク  4kg

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※暖かい5月前後〜9月は、コーティング・クリーム類は、 お入れ致しておりませんので、ご安心下さいませ。 商品名 【ヘルシー焼きドーナツ34種類<1箱6個入>】 種類 1.黒ゴマ ガナッシュクリーム 2.ラムレーズン ガナッシュクリーム 3.ガトーショコラ 4.あきらドーナツ 5.シナモンシュガー 6.イチゴ 7.チョコチップバナナ 8.プレーン 9.オレンジ(フルブラシリーズ) 10.チーズ 11.広島瀬戸田レモン(フルブラシリーズ) 12.ローストクッキー 13.紅茶 14.高知県柚子 15.京都宇治抹茶 16.スイートポテト 17.抹茶 シュガーグレーズ(10月〜3月末日迄) 18.抹茶 ミルクショコラ(10月〜3月末日迄) 19.Wショコラ(10月〜3月末日迄) 20.アーモンドチョコレート(10月〜3月末日迄) 21.ホワイトショコラ(10月〜3月末日迄) 22.瀬戸田Wレモン(フルブラシリーズ) 23.Wキャラメル 24.W 抹茶(10月〜3月末日迄) 25.Wイチゴ(10月〜3月末日迄) 26.レモンフロマージュブラン 27.カスタード 28ラテ 29.チョコレートカスタード 30.焼き きなこ ガナッシュ 31.ホワイトショコラータ 32.アーモンドチョコレート 33.Wショコラ 34.チョコレートスプレー ※17種類+8種類(NEW)の中から6種類(6個)お送りいたします。 ※種類はお選びいただけません。 ドーナツ賞味期限 発送日から1か月程 【 UCCドリップコーヒー6袋 】 まろやか味のマイルドブレンド 7g×3袋 深いコクのスペシャルブレンド 7g×3袋 箱サイズ W260×H185×D60mm〔厚み〕0.9mm アレルギー原料 小麦粉・鶏卵・牛乳・カシューナッツ・アーモンド 【ポイント】 独自の製法で一つ一つ丁寧に焼き上げた「こだわりドーナツ」です。 油に揚げていないためカロリー控えめでとってもヘルシーおやつです。 6個全てが違う味がセットされているので、見た目も楽しめて「どれにしようか〜」と選ぶ楽しみも... 1つがどっしりとして、とってもボリュームがあります。 ☆さまざまな用途でご利用いただけます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料

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なぜ食感は生き残ることが出来たか


おはようございます。

昨日のお昼ご飯は、常備菜でワンプレートにしました。

ズッキーニとウィンナーのマジックソルト炒めを使って、

  ↓↓


オムレツにしました。

中に味がしっかりついているので、卵は軽くこしょうのみです。

次はミートソースのポテトグラタンで↓↓

こちらはレンジで温めた後、ピザ用チーズ用チーズをのせて焼きました。

これは文句なしに美味しくて、ミートソースのアレンジはこの方法が一番好きです


以前フィンランド風サーモンスープのレシピを教えていただいた知人から、じゃがいもの入った黒パンをいただきました。

早速いただいてみました。

ずっしりとして、もちもちした 食感 です。噛めば噛むほど甘みのある、味わい深い美味しいパンでした。ありがとうございます‍♀?

スープは新玉ねぎとえのきのコンソメスープ。


りんごとキリのチーズを添えてワンプレートの出来上がりです。


昨日はパンに合いそうな気がしてコーヒーにしました。こんなランチも大好きです。


ごちそうさまでした。


人気記事にランクインしている記事です。


まじかるクラウン


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前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。

3月8日から書店でも発売が始まっています。

ネットからも購入できます。

       

みなさま、よろしくお願い致します。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

1冊目も引き続きよろしくお願いいたします。

おかげさまで、全国の本屋さんに並ぶようになりました。スプーンの表紙をみかけられたら、ぜひお手にとってみてくださいね。

からも からも予約できます。

 「読んだよ〜」のしるし に、 ポチ っと クリック していただけると嬉しいです



食感専門店


今日も朝から良いお天気になりました。

日中は、20度超えて

暖か…というより 暑くなってきました。

陽射しもじわっと強くなってきてます。

今日もとりあえず、仕事します

きょうのおやつ

ファミリーマート
花畑牧場
クレームブリュレ抹茶
熱量 149kcal
蛋白質 1.8g
脂質 11.7g
炭水化物 11.3g
食塩相当量 0.05g
4月16日発売
製造者 花畑牧場(北海道河西郡)
HPに説明はありませんでした・・
直径 約7.8センチ、
厚みは 約2.3センチくらいの容器に入っていました。
やわらかく もったり・・
口にいれたら ねっとりとした 食感
表面は 焼き色がついているけど、
クレームブリュレのパリパリ感はありません・・
食べてみると

程よいコクと甘さのあるクレームブリュレらしい味。
それから 数秒遅れて 抹茶の味がきます。
ただ、加工抹茶の味・・
それほどしっかり抹茶ではないです。
なめらかなクレームブリュレ、

味的には、良いですが、

パリパリなイメージと

抹茶に惹かれて食べると

正直、少し物足りなく思うかもしれません




タグ: 食感
posted by umaiosetidayo at 17:12| 食感
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