おせち料理 種類関連ツイート
お正月まであと3か月もある…
待てる気がしないけど、待つしかない…
いくらなんでもこの時期に各種類、再現してもらうにはさすがに申し訳ない
煮物だけでもお願いできないかな…あと、きんとんと肉料理と、お出汁のお吸いものと
料理のうんちく、豆知識。
地域によって異なればそれも書かれていると嬉しい。
(例:正月 お節料理 おせち料理の意味、正月 雑煮… https://t.co/uE4rYdd6SN
【誕生日占い 】
8月17日生まれの人は「素早い判断力と情熱にあふれた熱血キャプテン」です。人と関わることが好きで、誰にでも親しみをもって接することができるあなたは、しし座生まれ特有の想像する力を持っていて、直観力と洞察力も併せ持っています。
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【 】
【 】 よりお借りしました〜
アリアナの亡くなった元彼のマック・ミラーの腕にもImagineとタトゥーが彫られていた事にこの曲の意味がある
imagine - Ariana Grande (Music Video) (Fan made)
この曲の意味を問われて、「シンプルで、美しいけど今は(そして永遠に)叶わない愛」と答えたように、有名過ぎる彼女の、誰にも邪魔されない彼とのひと時を夢見る乙女心を、思わずにいられない
洋楽 Ariana Grande - imagine 和訳
人目を避けなければならない恋というのは、いつの時代も、見ていても苦しいものだ
Imagine 和訳
有名人になるのも、ツラいものだ
パイナップル、丸ごと買ったことある?
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by 本田宗一郎
『エリート意識の弊害 』
本田宗一郎 「一日一話」 〜 “独創”に賭ける男の哲学 〜 PHP研究所編 PHP文庫
確かに要職に就いた途端に、人が変わったように偉そ氣に人を見下す人がいるが、そういう人ほど器が小さい。
それは、自分の実力でのし上がったのではなく、太鼓持ちのように、上司に媚びへつらい、世渡り上手を自認している者に多い。
真のエリートは『実るほど頭を垂れる稲穂かな』という言葉の意味をよく知っているので、決して偉ぶらない。
『 まだやってんの (そこにいるのは分かっているのだから) 』
『 で、でか… (影までデブって んで →いるから、直ぐに分かるよ) 』
今日は友人たちが集まる食事会!あなたが 思いを寄せる相手がこの位置( ↓ )に座りました。
さて、あなたは ?@〜?Eのどの席に座りますか?
選んだ席で、あなたが片思いをした時の行動や心境などといった「 片思いタイプ」がわかります!実際に光景を想像し、なるべく 直感で席を選択してください。
答え合せは、上記の標題をクリックして下さい。
ちなみに自分は、?Cだったけど
お義姉さんの長女が来月出産する為に、先月より戻っていて、旦那さんが台風の影響で一日遅れでやって来て、嫁さんが腕を振るってその15人分の豪華な小豆島での最後の晩餐となった
お正月のおせち料理といい、帰省してからも毎日お昼御飯と晩御飯をメニューを変えて、人数分を手造りして、本当に感心する
焼き鳥もネギマ串も、キンピラや、チキンカツにタルタルソースもすべて手造り
天ぷらも海老天、サツマイモ、ナス、カボチャ、チーズ入り竹輪、カニカマ入り竹輪と6種類で、コロッケもジャガイモからの手造りで、アスパラの豚バラ巻きは絶品だった
酢豚も市販の安いミートボールを使わず、豚モモのブロックを使い、大好きなパイナップルと彩りの良いパプリカを添えて、そこらの中華飯店より美味しく造っていて、食べ盛りの若い連中が多いので、あっという間にすべて売り切れた
チョコラッチョとココちゃんの正しい大阪弁講座4コマ劇場の始まり〜はじまり〜No,2
『 何かおんで (アレは一体何) 』
『 そないいうたら (そういえば臭うわね〜) 』
『 屁こいだん、くんくん (どれどれ、クンクン) 』
『 ぷるぷる、どこ臭とんねん (プルプル、どこを臭っているのよ) 』
『 オッさんと一緒の臭いや (ご主人と同じ加齢臭だわ) 』
『 どっかで嗅いだ臭いやと思たわ (どこかで嗅いだ臭いだと思ったよ) 』
『 ママさんが 騙されんよう氣つけや云うとったで (オレ折れサギには気をつけるように言っていたわ) 』
『 白鷺やん (シラサギじゃん) 』
「 サギと一緒にすなや (いくらなんでも、詐欺師呼ばわりしないでよ) 」
『アンタの場合、イクイクいうて、オレ折れサギやんかな〜』オイラ→( T_T)\(^-^ )←嫁さん
「でも、コレはアカンやろ 」
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わたしがおせちを作り始めたのは結婚をして迎えた初めてのお正月からです。
それまでは母親が作るのを手伝う程度でした。
見よう見まねで作ったり、料理の本を見ながら作り、次第に種類も増えて行きました。
伝統的なおせちに、家庭料理風なおせちをプラスするのが長澤家流のおせちです。
それでは今年作る手作りのおせちをご紹介します。
☆田作り
左からアーモンド、七味唐辛子、ごまをかけて3種類の味の田作りを毎年作ります。
トッピングを変えるだけで違った味が味わえるのでおすすめです。
詳しい作り方は→ ☆ 動画バージョン付きです。
☆黒豆
でもこの方法なら、このようにふっくらとシワが無く煮えますよ〜。
圧力鍋で煮る方法と圧力鍋が無い場合に炊飯器を使って時短で煮る方法をご紹介しています。
詳しくは→ ☆ 動画バージョン付きです。
☆昆布巻き
長澤家の昆布巻きは毎年まぐろを使います。
薄めの味に煮て、お正月までじっくりと汁を吸わせます。
詳しい作り方は→ ☆ 動画バージョン付きです。
年末までは不定期に3〜4品ずつ更新しますので、ちょくちょく覗いてみてくださいね。
≪今日の少女≫
2010年にわが家の庭で咲いた花や野菜を庭の少女のスカートにあれこれ乗せました。
カレンダーを作りたいと思いつつ、時間切れになりそうです。
まだご紹介していないシーンもありますので、更新ごとに≪今日の少女≫をご紹介させていただきます。
【ガーデンプリムラアラカルト】
3月はまだ花が少ないのですが、そんな中、明るい黄色の 【ガーデンプリムラアラカルト】
を乗せました。
少女も春を待っていたような表情です。
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