昆布 旨味関連ツイート
生姜中華そば
動物系の出汁に大量の昆布を加えた白醤油スープは平打ち麺の絡みもバツグン食べ進めると針生姜の爽やかさに三つ葉、バラ海苔の旨味が溶け出しめちゃくちゃ美味い
毎日でも食べたい一杯ですhttps:/…
生姜中華そば
動物系の出汁に大量の昆布を加えた白醤油スープは平打ち麺の絡みもバツグン食べ進めると針生姜の爽やかさに三つ葉、バラ海苔の旨味が溶け出しめちゃくちゃ美味い
毎日でも食べたい一杯ですhttps:/…
さんじ玉SP 羅臼昆布の塩和え玉
久々のさんじさん!
貝ひもが沢山入っていて、帆立の旨味と食感、たわやか麺との相性も最高でした。
大盛りWにすれば良かったなと思いました!
#さんじ https:…