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2019年10月13日

昆布 旨味ほど素敵な商売はない

昆布 旨味の激安通販情報を紹介、情報満載でとても便利なサイトを集めました


黒豆は煮る前に水に浸すのは禁物らしいです
ボァです
(^。^)y-.。o○プルームテックを
知り合いから譲り受けようかと…
みーんなIQOSだから一緒はイヤえー


マカロニサラダ
キムチ餃子スープ (夕飯の残り)
サラダ (フリルレタス ローストポーク)
茹で黒豆

マカロニサラダは
お料理サイトに載ってたものを参考に…
参考レシピには
ヨーグルトとマヨが使われてたけど
塩昆布の旨味だけで全然食べられるから
マヨもヨーグルトもなし
マカロニ食べる時点でマヨは罪悪感ニヤリ

昆布 旨味をお探しの方集合ー♪


昆布水 生醤油つけ麺 (950円)

天六にある「金彩〜KinIro〜」に訪問してきました♪

今回は「昆布水 生醤油つけ麺」をいただきました。

大山鶏ガラ、丸鶏の動物系の醤油つけ汁で醤油の香ばしさを先立たせた生醤油を使ったカエシによく利かされた鶏出汁の旨味が伝わり、わずかな酸味と一味のピリ辛感で引き締められた深みのある味わいに仕上がっています♪

麺は自家製麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。

滑らかで喉越しは良い感じで風味豊かな小麦感にしなやかでコシがしっかりあります。

つけ汁の中にはブロック状のチャーシューが入っていて丁度良い固さで良い味付けです。

別皿であるチャーシューはバラ肉、肩ロース、鶏ムネ肉の3種類があり柔らかい食感にそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。

他に塩、わさびで味に変化をつける事もできます。

★★★★(4.0)

別皿のチャーシュー、塩、わさび

「金彩〜KinIro〜」の過去の記事

■「」

■「」

金彩〜KinIro〜

大阪府 大阪市北区本庄東2-1-23

営業時間

11:00〜15:00

定休日

月曜






昆布 旨味関連ツイート




?九八〜garage〜@所沢市航空公園
生姜中華そば
動物系の出汁に大量の昆布を加えた白醤油スープは平打ち麺の絡みもバツグン食べ進めると針生姜の爽やかさに三つ葉、バラ海苔の旨味が溶け出しめちゃくちゃ美味い
毎日でも食べたい一杯… https://t.co/7LFypc6WDa





RT @mendocoroaono: 本日メニュー
限定濃厚鶏そば
醤油らぁめん
塩らぁめん
本日はしじみ多めの配合前にもでませんが旨味の余韻の役をやっています。
味噌らーめん
昆布水つけめん
サイドメニュー全てよろしくお願いいたします。 https://t.co/zT1Rvl





RT @akirakatase77: 9月麺活!
再度無双庵にお邪魔しました!
Gそば汁無しをシビ辛で、しんちゃんでいただきました。
痺れる辛みと旨味がガンガン脳髄を刺激してきて『美味い』しか考えられなくなったとこで白飯ムシャー。
7割方食べた辺りで昆布酢をサラッとかけて酢辣風…







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タグ: "昆布 旨味"
posted by umaiosetidayo at 08:45| 昆布 旨味
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