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posted by fanblog
2018年09月26日
おせち料理 ともに輝く明日のために。
おせち料理のお取り寄せ通販情報を紹介、これだ！と思ったらヒルまず即GETがオススメです。
ダイショーの株主優待で色々届くので。
使わない調味料は職場の方にお譲りしちゃうのですが、これは引き取り手がないだろうな〜と思い、残しておりました。（何気に大人向き）
牛肉を使っても鶏肉を使っても良いのですが、どうせなら牛肉の赤ワイン煮から試してみたいと思い、角切りを買ってまいりましたよん。
塊肉なんてそうそう、売ってへんもん。
サーロインの塊とかシャトーブリアンとか問題外だしな（笑）
煮込む時はバーミキュラライスポットを使用してみました。
得意分野かな？と思って。
玉ねぎを炒め、牛肉に焼き目をつけてからダイショーの赤ワインソースを入れ、40分弱火でグツグツです。
ウッホホ〜〜〜大成功！！！
マッシュポテトを作るのに生クリームが残るな、と思って、付け合わせはキッシュを。
キッシュには、グリュイエールチーズのすりおろし、スモークハム、姫ミツバを入れました。
卵３個、生クリーム１００ccと混ぜて200℃15分オーブンで焼くだけでございます。
ワインは久しぶりのフィトウ。
obakanekoが一番好きな赤ワインです。
南仏のワインで濃厚、いい感じに甘みがあってお肉、チョコレートなどのスイーツ、なんでも合う。
わたくしは作るだけ作ったらもう動きませぬ。
サーブは夫、片付けも夫（笑）。
良い色でございましょう？
マッシュポテトは、ジャガイモ５個をふかして、牛乳100cc、生クリーム100cc、バター100ｇ?塩小さじ１、胡椒少々で作ってます。
圧力鍋で蒸せば簡単ホクホク時短ですよ〜。
クリスマスやお正月もこんな料理でいいかな〜と思ったり、おせち料理にすべきか？と思ったり。悩んでます。
美味しいものを食べたいですものねぇ。
早くもデパートではおせち料理商戦が始まりますよ！！！
もう年末の準備です！
で、私は今、なぜ日本にいるのだ？？？←自業自得。絶賛後悔中。
おせち料理に相談だ。
東京都内の大手百貨店で来年のおせち料理が発表されました。
手塚治虫の生誕90年を記念して『鉄腕アトム』などのキャラクターをデザインしたものや、各世代ごとに、バブル、アムラー、ミニマム、ゆとり…とそれぞれをイメージしたおせちが用意されています。
アラフォー・アムラー世代向けはフランス料理だそうで。
（意味がわからん…）
一番の目玉は、アラフィフ・バブル世代向けの「ザ・ペニンシュラ東京」監修、高級食材のキャビアやフォアグラを使い、和洋中すべてを揃えた“バブリーおせち”
価格は16万2000円。
16万2000円？
温泉旅行に行った方が…
どなたか、
買って下さい。
インスタ映えしますよ(笑)
ほら、おたくらの大好きなインスタ映え。
おせち料理でビシッと決めちゃおう！
おはようございます。
イケメンです。
昨日は、敬老の日。
名古屋駅太閤通口の、をさせていただきました。祝日なのに、わざわざお弁当目掛けてお立ち寄りいただきまして、ありがとうございます。
こんな感じで開催させていただいています、という動画です。♪
今日のお弁当は、こんな感じでしたよ。
そうそう。
夜は、「今池まつり」にふらりと立ち寄りました。
ミーツオーガニックマーケットや東別院てづくり朝市でも出店をご一緒させて頂いている、をいただきました。
自分も同じマルシエで出店してると、なかなか食べる機会が無いんですよね。笑
とっても美味しかったので、皆さんもぜひ。
会社に勤めて、給料をいただく立場だった頃。
同じ内容の仕事なら、少しでも多く給料が欲しいと思っていたのです。
多くの人は、多分同じ考えだと思うんですよね。
でも、自分が物やサービスを買う時。
少しでも安く、自分にお金が残るようにと考えてしまう事がある。
その売上は、それを作った人の給料の原資になっているのに。
ここに、矛盾があるんだよね。
安さばかりを物選びの基準していると、すごく心が荒んでくる気がするのです。だって、行き着く先は「大量生産、大量消費」だから。
その結果、物づくりの行き着く先はたいてい同じ。
資本が豊かで、大量生産の為の資本投下ができる大手企業の一人勝ちになってしまうのです。
大手ショッピングモールのイ◯ンとか、なんでも揃うし24時間やっていて便利。しかし、どこの店舗でもほぼ品揃えが変わらなくて、買い物していてもワクワクドキドキしないんだな。
お弁当に目を移します。
コンビニのお弁当が悪で情熱弁当が善、だなんって言うつもりはない。
でも、少数で個性を出して頑張っているお店がなくなってしまうと、選ぶ楽しみやワクワクが無くなって、きっとつまらないんだよね。
ナンバーワンより、オンリーワンで生きていきたい。
そんな事を、物づくりの人たちは常に思っているはず。
安さで選ばれるよりも、その物やサービスで選んでいただきたい。
「買い物は投票だ」って言うけど、ボクも賛成だな。
冒頭のピザだと、冷凍食品で安く売っているのをオーブントースターで焼くのも便利でしょう。
でもわざわざ出向いて食べに行く、丁寧に手づくりされたものもピザ。
同じ料理名でも、やっぱり違うんだよって事は知ってほしいなぁ。
少し値段が高くても、心の動く良い物を選びたい。
安く買えた喜びより、余韻に浸れる嬉しさが世の中を豊かに変える気がするよ♪
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
●本日以降の店休日（増減の可能性あり） 情熱弁当の宅配弁当は不定休です。
不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
9月21日、28〜30日
10月1日、3〜8日、12日、19日、28日
11月9日、12日、17日、28日
12月12日、16日、12月26日〜翌1月3日
☆年内の最終営業日は12月25日です。
●情熱弁当のイベント情報やイベント時のお弁当取り置きはLINE＠から
●【12月2日】覚王山情熱マルシエVol.2 出店者募集中！
お客さまを笑顔にする、物づくりやサービスをお持ちの方。あなたの物づくりで、一緒にマルシエを盛り上げてもらえませんか？
●【2019年】情熱弁当の無添加おせち料理
いよいよ今年も残す所4ヶ月あまり。
情熱弁当のおせち料理で、新年を迎えませんか？
今年のご予約受付は、間もなくスタート。
●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
【イベント情報】
●【9月21日】ワンデイシェフ＠情熱イケメン食堂
旬の素材を利用した、和定食をご用意しています。
ちょっとリッチなお昼ご飯に。
自分へのご褒美にいかがですか？
ベビーカーでのご来店も大歓迎。
お子さんと一緒も安心してどうぞ。
●【9月28日】「東別院てづくり朝市」！ 東海地方最大の市へようこそ。
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。
情熱弁当では、当日の限定メニューの他
家庭でのお食事だ楽しくなる調味料などをご用意しています。
●【９月３０日】東京ビーガングルメ祭り＠木場公園
初めての東京出店です。
情熱弁当ブースのテーマは、「ビーガン名古屋めし」
アウェイでの販売で、誰も来てくださらないと困ります。
関東在住の皆様。
ぜひイケメン弁当屋の晴れ姿を見に来てくださいね！
●【10月8日】無添加弁当販売会@葵接骨院さま
名古屋駅太閤通口徒歩7分。
お弁当の販売をさせていただきます。
敬老の日なので、お年寄りにも喜ばれる内容のお弁当です。
●【10月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」！
東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
●【10月19日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま
瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。
自然茶にご興味のある方、ぜひお立ち寄り下さい！
● 【10 月19日夕】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。
軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。
当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。
無料駐車場が1台あります！
●【10月21日】名古屋ビーガングルメ祭り 「ビーガン名古屋めし」を引っさげて、情熱弁当は今年も登場します。
皆さんと、鶴舞公園でお逢いできるのを楽しみにしています！
●【11月17日】STREET&PARK MARKET、初出店！
豊田市・桜城址公園にて開催されます。
豊田市初出店。発芽玄米のお弁当と、情熱おでんをお持ちする予定です。
詳細は近日中に！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします！
｜
連絡先： ／ メール： info☆jyounetsu.info
（☆を@に）
ホームページ：
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00〜18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
〜食を愉しむ小ネタ・ヒント・便利ワザ〜 毎月第２第４金曜発行
おかげさまで、ご家庭ですぐに役立つ濃い内容が読者に好評です！
タグ： おせち料理
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おせち料理が気になるあなたに限定情報
きたぷりをいつも見に来てくださって
どうもありがとうございます
2006年から始めた「きたぷり」ですが
最近読者になってくださった方も多いので
今更ですがプロフィールページを作ってみました
よろしければどうぞ見て行ってください
主な登場人物紹介
きたぷり家
きたぷりん ブログを描いてる人
福岡出身 結婚と同時に横浜へ
楽天的 なぜか毎日がドタバタ
モニター好き
エピソード
旦那
実際は今はひげはない
子供達をオタクに導く
得意料理はパスタと親子丼
飲んだらダメな人
旦那のエピソード
きたろう 某大学3年
よく物を無くす
口癖は「オレって神」「オレってイケメン」
機械音痴
きたろうのエピソード
ぷーちゃん 某大1年
理系の大学生
シャイ
スポーツとラーメンが全て
（勉強は・・・？）
ぷーちゃんのエピソード
りーちゃん 高校1年生
一見、頭が良く運動できるように見える
実際は勉強嫌い、運動音痴
中学時代は学級委員
りーちゃんのエピソード
きたぷり家以外
セレブ姉
三姉妹の次女・二児の母
福岡在住 美人でセレブ
セレブ姉のエピソード
タイトルの「きたぷり」は
きた ろう・ ぷ ーちゃん・ り ーちゃん を
合わせて付けました
という訳で、３人の子供達の日常のドタバタを中心に
お送りしています
シリーズ物もよろしければ
1話〜16話（リンク貼りました）
2007年きたろうとぷーをつれて
1ヶ月ＮＹに滞在
現地の幼稚園にも入りました
全10話＋おまけ
盲腸が誤診（？）でりーちゃん2度の入院手術
← new
我が家で取り組んだ百人一首の９年間を
まとめた記事です
１２話の関連記事もリンクしています
高校大学のＷ受験も終わったので
受験関係もまとめられたら
またお知らせしますね
こんなきたぷり家ですが
これからもどうぞよろしくお願いします！！
読者登録も大歓迎です
Ｌinｅスタンプ →
→
↓三人の小さい頃のマンガです 現在10話まで！
↓三人の小さい頃のマンガです 現在10話まで！
前に行く前に。おせち料理
豆乳のうどんは大好きです。空前の大ヒットレシピ（？）、も豆乳だれですが、今日のはトロロが入ったトロトロとろろの豆乳うどん。クリーミーで優しい味わい、これはとってもお気に入り。豆乳とトロロを入れて温めるだけだからとっても簡単、すぐできます。作り方ってほどではないけど、豆乳うどんのレシピをどうぞ♪
☆材料：1人分☆
豆乳 １カップ
長いも 100ｇ
醤油 大さじ１
うどん（乾麺） 60ｇ
万能ねぎ 適量
１
長いもはすり下ろしてトロロにします。万能ねぎは小口切りに。
２
豆乳とトロロ、醤油を鍋に入れて火にかけます。温まったら火を止め、茹で上げたうどんと混ぜて盛りつけます。
３
万能ねぎをふり、お好みで七味をふっていただきます。
出来ました♪ することと言ったら長いもをすり下ろすことと万能ねぎを刻むことだけ。ホントに簡単、すぐできます。シンプルですがクリーミーで優しい味わい、これはとってもお気に入り。辛いが好きだから七味をドバーッと！ ちぎった焼き海苔を散らしてもよく合いますよ。お好みで♪
すみません、いつも長くなるので……。レシピだけご覧の方は読み飛ばしちゃってくださいね。
続きです♪
お待たせはそんなにしてないかな……。これはの tucupiさんのためのお料理ですよ！ お好きな長いもを使ったお料理をとのリクエスト。あまりひねりがなくて恐縮なのですが、とろろと豆乳のおうどんは大好きなので紹介させていただきました。これはの双子レシピですが、シチュー丼のほうは味噌味でごはんによく合うし、うどんには醤油味が合う気がします。tucupiさんの参考になるといいのですが……。
このところとても忙しいのでお応えするのにかなり時間はかかるのですが……。また、お声をかけていただいた順番通りにもお応えできなくてごめんなさい。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はです。
、人気があって嬉しいです。文中リンクでのお礼が全然できてなくてごめんなさい。
最新刊、発売になりました。家族と、友達と、お客様と。みんなで食べたい野菜だけのお料理を紹介しています。おもてなしから普段ごはんにも使えるオール新作、149レシピを紹介。作り方は私のことだからもちろん簡単、お客様料理でも3ステップで作れるよう、工夫しました。
いくつかの章にわかれていて、土鍋ひとつ、ホットプレート1つで同時に何品もできる工夫をしてみたり、ラテンごはん、トルコごはんなど、世界の味を野菜だけで作る章も。ササッとできえるベジつまみの章や、野菜だけのおせち料理やクリスマスのお料理も紹介しています。手にとって見ていただけたら嬉しいです。でも扱っていただいています。クリスマスレシピとして紹介している里芋のチーズグラタン、チーズは入っていないのにクリーミーなおいしさでおすすめです。乳製品アレルギーの人にもぜひぜひ。
、発売中です。定番野菜とタイトルにもついている通り、じゃがいも、玉ねぎ、人参、大根、長ねぎなど、いつも台所にある８つの野菜に絞り、私や家族が一番好きな料理、これまで何十回となく作り、きっとこれからも作り続けるであろうお気に入りレシピだけを紹介させていただきました。お手にとって見ていただけると嬉しいです。
、発売中です。ブログで人気の39の麺と、新作レシピを61麺紹介しています。やなど、人気の麺もたくさん。麺にもおかず作りにも便利なたれや調味油も紹介しています。
、発売になりました。やでもお求めになれます。大人気だったや、ビックリおいしい、など、人気の最新レシピ183点を紹介しています！
カッパ娘のあさごはん。
トマトと色々野菜のスープ、車麩と大根の炒め煮、人参の醤油づけはの仕込みおかずの章で紹介したもの。カッパの好物です。
ゆうべはカッパは塾の日。私は撮影で疲れていたのでお弁当箱に塾後ごはんを詰めておき、先に休んだのですが……。朝ハッと気がついたことがひとつ。高野豆腐の唐揚げに味をつけるのを忘れていました。
「ごめん、味なかったでしょ」と聞いたら、「うん、なかった、全然なかった」との返事。「塩でもふればよかったのに」（私）、「うーん、でもこんなもんなのかなあと思って……」（カ）。味がなくても完食してくれるカッパはやっぱりいいヤツです。夫なら間違いなく食べてくれないわ……。
お礼とお詫び。
今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。marimoさん、のはらさん、penperuさん、ベジタブリアンさん、、、、、、、、、、作ってくださって大感激です。ありがとうございます。
お詫びですが……。容量がいっぱいになってこれ以上リンクがはれなくなってしまいました。これからリンクさせていただく方は、で紹介させてくださいね。これまでサイドバーでリンクの紹介をさせていただいていたみなさん（エキサイトの方もそれ以外の方も）は、今は｢分類できないけど大好きなお友達｣に入れさせていただいてますが、手の空いた時にコツコツカテゴリわけさせていただきますのでお待ち下さいね。
初めてコメントいただく方は、のこちらの記事を読んでいただけると嬉しいです。
今日の渋谷は雨模様。一日中雨らしいですね。今日もいい日になりますように♪
おせち料理心への音楽
遊びに来て下さりありがとうございます
このブログは日々の子供たちとの何気ない出来事、インテリア、おうちごはん、作り置き、お菓子、パンなどのレシピを日記として私なりに綴っております。
ご質問のお返事はなかなか全てにお応え出来そうにありません。申し訳ありませんがご理解いただけますと幸いです。
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店頭にない場合は書店様、ネットでも
ご注文して頂けます
よろしくお願い致します
こんにちは(*^^*)
いつも遊びに来て下さり
本当にありがとうございます
今年もあと数時間で終わりですね
時間はあっと言う間に過ぎます
我が家の大掃除も終盤
車も洗車完了！
長男も一生懸命
自分のお部屋を掃除しました
次男はあちこちお手伝いをして
三男は邪魔ばかり（笑）
今は次男が
遊び相手をしてくれています(*^^*)
マジックボードに書いた端から
ドンドン消していくという
終わりの見えない遊び(^_^;)
でもよく分からない焦りに
必死に書きまくる三男(^_^;)
他に違う遊びはないのか？（笑）
でもなぜか爆笑
それはさておき
先日から丸ノコやらを引っ張りだして
ゴソゴソ作っていたちょっとした物
次男や旦那さんの協力の元
ようやく完成(o^^o)
調味料ラック
なぜ以前の物と替えたかと言いますと
木目を生かした色合いに
したかった事もそうなんですが
こちら
↓
ＨＢと炊飯器が
下に入るようにしたかったんです
全部が入るわけではないのですが
そうするとかなり手前に引っ張りださないと
フタが開けにくくなりますし
これだけでも充分スッキリ
作業スペースが少し広くなります
何気に時計が青になりました
棚はきちんと固定してあります
そして左上に妙な型が残ってますが
あれは飾り棚を取り外したから
すごくスッキリしました(*^^*)
旦那さんに外してもらいました
取り外した後の壁面には
大きめの黒板か何かを
取り付ける予定です
逆から見るとこんな感じです
↓
それからあのビンテージワックス
あちこち塗ってみました
ちょっと壁飾りを取り外したら
型が残ってしまったので
こちらも綺麗にしなければ(^_^;)
鏡餅とデジイチを祀り（笑）
あとは全てスッキリしたら
玄関に旦那さんがしめ縄を付けて
今年の大掃除は終了
私は今年はおせち料理作りが
いつもより
遅いスタートになりましたが
気持ちを込めて作りたいと思います
(*^^*)
おせち料理は明日のブログに
アップしようと思っております
今年はたくさんの方々が
遊びに来て下さり
コメントやメッセージ
イイね！やレシピブログのバナー
インスタグラムにFacebook
ペコリ
沢山沢山 応援していただき
本当に日々感謝でした(>_<)
今年は私にとって
新しいことばかりで
有難い経験をさせていただきました
その中で反省する事が沢山ありました
私のような人間が
キライな人もいると思います
でも応援して下さる方がいる事が
何よりも心の支えになりましたし
励みになっていました
レシピを試してくださること
ご質問をいただくこと
全てが私にとって
嬉しい事この上ありません
心よりありがとうございます
来年は有難い事に
新刊を出させていただく事になり
他にもお仕事をいただく事ができ
これもここに来て下さる
皆さんのお陰です
ありがとうございます
また来年も皆様にとって
より良い１年となりますように
心よりお祈りしております
難しいような
かしこまった言い方をしましたが
また来年もみんなと仲良く
この世界でやりとりしながら
平和にのほほんと
元気に過ごせますように
そういうこっちゃ（≧∇≦）
今日は大晦日
家族や大切な人と
ゆったり笑って過ごしてくださいね
ではではまた来年に(*^^*)
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タグ： おせち料理
