博多久松関連ツイート
https://t.co/VtLvik4hm8
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大晦日、小さなニュースが流れた。
宅配おせちが 1200個、注文主に届かない事態が発生したというもの。詳しいことは知らないが、カミさんから聞いた話によれば、おせちを冷凍した状態で宅配し、自然解凍すれば食べられるようになるのだけど、どこかで手違いが生じて冷凍ではなく冷蔵したためにおせちがダメになった。
鮮度が落ちて食べられなくなったというよりも、運搬する過程で形が崩れてしまって見た目が悪くなったのではないか。これではお客様にお届けすることができない。そう判断されたのではないか。
あの成人の日に起きた晴れ着のレンタル「晴れの日」事件ほど深刻ではないけれども、期待して待っている家庭からすれば、料理の手抜きができて楽々と正月を迎えられるはずだったのに、買い物から始めて手作りしなければならなくなったとすれば、これはもう段取りが狂うというか、「どうしてくれるのよ」となる。
ここまではニュースに基づく話であるが、実は、我が家がその宅配おせちの注文主でもあった。
カミさんが
「なぜかおせちが届かない」
と朝から落ち着かない。
そこへ流れたのがこのニュースだった。
「え、え〜、どうなってるの?」
我が家ではここ数年、7−11のおせちだったのだけど、他のも試してみたいねといって、楽天グルメ大賞12年連続受賞店の 博多久松 にて毎年人気1位のおせち「おせち博多」を注文していたのだ。
ま、ほどなくして我が家には注文したおせちが届いたので一安心したのだけど・・・。
そして元旦を迎えた我が家では、自然解凍したおせち博多を真ん中に据え、そのほか、カミさんが手作りした料理を並べて正月の儀式を執り行ったのであるが、それはやっぱり手作りに勝るものはないわけで、自然解凍したおせち博多よりも断然カミさんが作った料理がうまかった。
ちゃん、ちゃん。
世の奥様方、お正月を迎えるというのは大変ですね。
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こんばんは!
なみです。
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大荒れの北海道です。
今日はこちらも暴風雪・・・。
時間帯によっては。
冬にはよくあります。
そういう時はなるべく車の運転や外出を控えて
家にいるように。
なので、お天気の時の買い置きも 大事!
で・・・
今日は
お天気だった時の
おでかけの美味しいお店のお話( ´ ▽ ` )
札幌さん
(お名前リンクしてます。)
こじんまりとして可愛いお店です。
またまた美味しいお店。
食通のTさんに連れて行ってもらいましたww
メニューから気になります。
初めてのお店おって・・・
私はけっこう定番を頼むんです。
このメニュー構成なら
「ポモドーロ」
でもでもでも・・・
白糠のエゾシカ肉の煮込み・・・
良いよね。
もちろん・・・牡蠣も(牡蠣好き)。
Tさん牡蠣にするっていうんで
エゾシカに。
あとね・・・イタリアンのランチって
やっぱり前菜が楽しみ。
ポモドーロパスタにすると
「小さな前菜」になってしまうの。
元イタリアン店員としては
ランチだからこそお得な「前菜盛り合わせ」は外せないよね〜〜
ってことで
前菜盛り合わせ?
生のタコと自家製のハムと・・・
このお野菜がまたうますぎ!
なんだろ・・・
スパイスがふわ〜〜〜って香って
絶妙なバランス!!!
絶対、前菜盛り合わせオススメ!
そして・・・
パスタ!
奥がTさんの牡蠣のパスタ。
手前が私のエゾシカ。
茶色!!!
なんですが・・・・
うまい!ほんっと。パスタの太さとか
茹で加減とか・・・絶妙!
すみません・・・生意気で。
パスタ大好きなんです。
実家は手打ちパスタやってたんで!
でもこんなに茶色いのに
本当にどちらも美味しい。
牡蠣のパスタは
牡蠣が丸っと入ってないのに
細かくソースになっててそのソース加減がまた・:*+.\(( °ω° ))/.:+
最高!!! でした。←ボキャブラリー不足
あ〜〜
書いていたらまた食べたくなってきた。
ふ〜〜って一息。
いれた「レモンスカッシュ ルバーブの香り」
ルバーブって こんなんなん? ←いい意味で。
爽やか!
パスタを食べた後の口休めに 合う〜〜〜!
本当に、ワインとかそんな感じ。
お酒じゃなくてもこれは良かった。
どうぞお試しください。
あ!
デザートに・・・
パンナコッタを。
350円でつけられます(日替わりメニューは変わるみたい)。
コーヒーはTさんが注文。
ちょっ!!!!
(°▽°)
うま!
私のボキャブラリー不足は否めませんが
本当にお料理とオリーブオイル好きのシェフが
北海道の食材 と絶妙なハーブで
心を込めて、丹念に作られている丁寧なお料理。
ぜったいに
また行きます!
皆さんも札幌へ来たら是非お立ち寄りください。
全力でオススメです!
(・・・初めての私が言う!)
Seminaさん
HPより↓
住 所 | 〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西8丁目20-1?ライオンズMS大通公園 小六ビル1F Koroku first building 1F?20-1 south1, west8, Ch??-ku, Sapporo, Hokkaido |
---|---|
電 話 | |
ランチ | 平 日:PM 12:00 〜 PM 14:00〈L.O 13:00〉土日祝:PM 12:00 〜 PM 15:00〈L.O 13:30〉 |
ディナー | PM 17:30 〜 AM 24:00〈L.O 24:00〉 |
定休日 | 不定休〈 ご予約の際はお問い合わせください 〉 |
2019年12月より公式ライターとして
隔週日曜日に新作レシピをご紹介しています。
よかったら、お試しくださいね♪
↓
アメトピ掲載です。
たくさんの掲載をありがとうございます
おかげさまでたくさん読者登録も
いただけるようになって
本当に感謝していますさらにひれ伏すww
こんなブログですが
おヒマな時にまた
遊びに来ていただけたら嬉しいです?
そしてもちろん
いつも遊びに来てくれている方にも感謝です?
**コメントありがとうございます〜**
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです!
ほんとうにありがとうございます!
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に〜。
大好きな珍獣ママ(後藤麻衣子)さんとご一緒させていただいた本です。
アマゾンさんは↓
734円
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楽天さんは↓
734円
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2017年6月27日発売になりました。
amazonさん
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896円
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2016年5月23日発売になりました!
お手に取っていただけたら嬉しいです?
歴代レシピの女王の皆さんとご一緒に
出版させていただいた第一弾です!
よかったら、お手にとってみてください♪
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今日、紹介するのは、どうなんde's。
先日、道の駅レストラン、どうなんde'sに行く機会がありました。
お酒の席だったのですが、今回も色々なメニューを食べてきましたよ。
どうですか。
サラダやパスタ、ピザなど、色々なものをいただきました。
紹介したもの以外にも、色々と食べたので、お腹一杯になりました。
どうなんde'sといえば、木古内町をはじめ、近隣の町や 北海道の食材 を中心に使用するので、あらためて、身近な食材のおいしさを実感することができますよね。
地元をはじめとする身近な食材を味わうことができる、どうなんde's。
みなさんもぜひどうぞ。
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大晦日、小さなニュースが流れた。
宅配おせちが 1200個、注文主に届かない事態が発生したというもの。詳しいことは知らないが、カミさんから聞いた話によれば、おせちを冷凍した状態で宅配し、自然解凍すれば食べられるようになるのだけど、どこかで手違いが生じて冷凍ではなく冷蔵したためにおせちがダメになった。
鮮度が落ちて食べられなくなったというよりも、運搬する過程で形が崩れてしまって見た目が悪くなったのではないか。これではお客様にお届けすることができない。そう判断されたのではないか。
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