「石塚グルメ 秋の肉大収穫祭！」
ということで、 石塚さん と 安住アナ が
秋の 絶品肉料理 を求めて、
最初に訪れたお店が・・・
江東区・西大島
とんかつ・ビフテキ「平太」
たっぷりお肉を食べたい人が集まるお店、 平太 さん！
まさに肉の名店です！
今回頂くのは、名物
「ビーフカツ」
上質な牛ヒレ肉！とにかく厚い！
粗めの衣でからっと揚げる！
「いい香りしてるわ〜」
と、 石ちゃん 。
「ゲンコツより大きいですよ！」
と、 安住さん 。
「ロースとビーフかと思うくらい中が赤いですね〜」
「まいう〜〜！ふわっふわ！」
石ちゃん、ご満悦！
「お肉の厚さがうれしいですね〜」
安住 アナも美味しそうに食べていますね！
渋谷『ジョージーズ・キッチン』
外観は小さなオシャレなバーのような感じ。
しかし、この洋食屋は知る人ぞ知る、お肉の名店！
こちら、 ジョージーズ・キッチン さんの名物は、
「ハンバーグステーキ」
12日間かけて仕上げるデミグラスソースは絶品！
納得のいくハンバーグを作り上げるために、
有名店をいくつも食べ歩いたご主人自慢の最強ハンバーグです！
中には粗引き肉がとってもいい感じに！
「これはすごいですね〜。美しい！」
「うん！おいしいですね！」
と、安住さん絶賛！
「ジューワー！出てきた！まいう〜！」
石ちゃん 、たっぷりの肉汁を楽しんでいます！
「ソース抜群に旨い！かすかにある酸味がたまらない！」
ハンバーグマニア にはたまらない、 極上ハンバーグ でした！
最後に訪れたのは
豊島区・南大塚
『洋食のGOTOO』
41年先代の味を守り続ける、
秘伝のタレが絶品の洋食屋さん！
こちら、 GOTOO さんの名物は
「豚肉生姜焼」
こだわりは、 生姜焼きの甘さ を出すために、
至極の 「みりん」 を使用しているところ！
「甘強みりん」 という、
超有名・ 甘強酒 蔵で造られた 特製みりん を愛用しており、
もち米の甘さが極限まで引き出されている極上のみりんとのこと！
「あま〜〜い！」 みりんだけを一口飲んで、 石ちゃん絶賛 ！
「甘いですね。紹興酒のような香りと、メープルシロップのようなコクもある」
と、 安住 さん。
豚肉が焼きあがる寸前にタレを絡めるのが特徴。
ミリンの旨みを劣化させず、肉の旨みを殺さない絶妙のタイミングで仕上げる！
ご飯に最も合うように計算されているそうです。
「豚肉生姜焼」
「ぷるんぷるん！」
と、 石ちゃんとっても美味しそう！
「あ、おいしいですね〜。しつこくない！ご飯二杯ぐらいいける！」
と、安住さんもご飯が欲しくなるほどのうまさ！
この秋、こんな絶品肉料理を食べまくりたいですね〜。
平太 （へいた）
TEL 03-3683-6924
住所 東京都江東区大島1-38-8
交通手段 西大島駅から301m
営業時間 11:30〜14:30 17:00〜21:30
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日
（食べログより）
JOEGE’S KITCHEN （ジョージーズキッチン）
TEL 03-6320-0061
住所 東京都渋谷区元代々木町9-6
交通手段 小田急線 代々木八幡駅徒歩3分 代々木上原徒歩8分
千代田線 代々木上原駅徒歩4分
代々木上原駅から398m
営業時間 【ランチ】12:00〜15:00（土・日・月・火）
【ディナー】18:00〜26:00（平日）
17:00〜23:00（日曜・祝日）
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 水曜
（食べログより）
洋食 GOTOO
TEL 03-3983-0613
住所・アクセス
東京都 豊島区南大塚3-54-1
営業時間・定休日
11:30〜15:30 17:30〜22:00
定休日：日曜日
▼▼▼☆お店の詳細、地図などの情報あります！☆
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