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posted by fanblog
2018年02月15日
アイスカフェオレの作り方
今日はアイスカフェラテの作り方をまとめました
まず材料から
キャラメルソース・エスプレッソ・牛乳・シロップ入り牛乳
シロップ入り牛乳には、スタバのヘーゼルナッツシロップを加えています。
まず、エスプレッソに牛乳を加えます
つぎに、シロップ入りの牛乳とエスプレッソ入りの牛乳を準備します
シロップ入りの牛乳に、そ〜っとエスプレッソ入り牛乳を加えます。
濃度が違うので、ゆっくり加えると二層のままに仕上がります。
あとはシロップを加えて
完成♪
エスプレッソマシンがなくても、
インスタントコーヒーなら、濃いめのコーヒーを作れます＾＾
まず材料から
キャラメルソース・エスプレッソ・牛乳・シロップ入り牛乳
シロップ入り牛乳には、スタバのヘーゼルナッツシロップを加えています。
まず、エスプレッソに牛乳を加えます
つぎに、シロップ入りの牛乳とエスプレッソ入りの牛乳を準備します
シロップ入りの牛乳に、そ〜っとエスプレッソ入り牛乳を加えます。
濃度が違うので、ゆっくり加えると二層のままに仕上がります。
あとはシロップを加えて
完成♪
エスプレッソマシンがなくても、
インスタントコーヒーなら、濃いめのコーヒーを作れます＾＾
2018年02月09日
スタバ再現失敗例１ キャラメルフラペチーノがアイスカフェラテに！
スタバのキャラメルフラペチーノを目指し作ってみたら失敗してしまいました・・・
ですが、ふわふわしたアイスカフェラテが出来上がって
とってもおいしかったのでレシピをご紹介します♪
材料
エスプレッソ １ショット（エスプレッソマシンで抽出）
牛乳 ７５ｍｌ
シロップ 小さじ２（フレーバーシロップでもガムシロップでもOK）
キャラメルソース 適量
氷 トレー１つ分（ダイソー）
生クリーム お好みで
作り方
まずは、エスプレッソマシンで１ショット抽出します＾＾
つぎに材料を計って、準備しておきます。
こんな感じです。
氷は、ブレンダーにかける用なので、１ｃｍ程度の正方形の氷を準備するといいです。普通の氷だと、きれいに砕かれずに大きな氷がところどころ残ってしまいます。
エスプレッソに牛乳・氷・シロップを加えます。今回はスタバのキャラメルフレーバーを加えました。
全部加えると、こんな感じ♪
あとはブレンダーでスイッチオン
氷が細かくなったら完成です！
完成したら、上からそーっとキャラメルソースを加えて、完成！
牛乳が多めだったので、カフェラテになってしまいました！
でも、表面がふわふわでおいしいカフェラテです。
フラペチーノの場合は、牛乳を少なめ・氷を多めだといいのかも！まだ成功していないので、次回チャレンジます＾＾
あーーー！今更気づきました。生クリームをトッピングし忘れてしまいました！！！
ショックすぎる・・・
次回フラペチーノには載せます！！
