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現在は73歳でまだ現役で働いています。 マンション管理の清掃と一部管理業務を東京でしています。 元気で笑顔を忘れずに過ごすために健康維持のために、歩くことをこころがけています。
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2021年06月10日

肉代替え食品 世界でブーム環境保護意識高まる 27年の1・6兆円試算も!!!

今、肉代替え食品が世界でブームになりつつあるこの頃、米国ビジネスワイヤ(サンフランシスコ)は3月世界の肉代替え食品の市場規模を発表した。
それによると、20年56億ドル(約6200億円)の規模が27年までに149億円ドル(1・6兆円)になると試算した。
植物由来の原料で肉の味た見た目を実現した【肉代替え食品】は世界的にブームとなりさらに環境保護意識も高まり、市場規模を拡大しつつある。
各国の事情は下記をチェックしてご覧ください。よろしくお願いいたします。

https://news.yahoo.co.jp/articles/bf21939e4762ff84836bf8d8b4587804e532d544

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