らぁ麺 鳳仙花「ほうせんか」へ初訪問です。
7月26日オープンしたらぁ麺 鳳仙花 ほうせんか
西武新宿駅付近になります。
美味しいはやし田の姉妹店とのことで、期待大です。
20時過ぎにお店に到着し、10人待ちの列に並びます。
待つこと20分程で店内へご案内です。
黄金色に輝くスープ。
紫玉ねぎに、穂先メンマ。
白いのは金目鯛のほぐし身。
やわらか低温処理の豚肩ロースのチャーシュー。
金目鯛のアラをメインに炊いたアラ出汁スープ。しっかりしたうま味があります。
ほっこりとする優しい味です。
細めのストレート麺。黒い点がぷつぷつ。
お魚の味を引き立てます。
鳳仙花 かなり美味いです。リピート確実でございます。
久々にスープまで飲み干せました。
らぁ麺 鳳仙花
東京都新宿区歌舞伎町1-24-6
営業時間 11:30〜16：00 18：00〜23:00（スープ切れ早仕舞いあり)
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