いくつか気に入っているラム酒の一つが、このロンサカパです。
ロンはラム酒のスペイン語。
そしてこのロンサカパがとてもロマンチストなんですよ！
Aged above the cloudsとボトルにも記載されていますが、なんと！標高3200mと雲より高い場所で熟成されているとのこと。
ラム酒には色々な産地がありますが、このロンサカパはグアテマラ産。
数多いラム酒の中でも何故このロンサカパが好きかと申しますと、何とも言えないコクと、イヤミでない甘みのバランスが最高なのです。
とある日に、パートナーがロンサカパのセンテナリオを、そしてただのセンテナリオではなくXOをプレゼントしてくれました。
このXOはウイスキーの樽で熟成させているからなのか、ラム酒というより上品なウイスキーの味。
普段は普通のロンサカパしか飲んだことがなく、一度だけセンテナリオを飲んで昇天しそうになったくらい美味かったセンテナリオのXOをプレゼントしてくれたパートナーには心から感謝しております。
http://www.mhdkk.com/luxury/ron_zacapa.html
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