まず「店構え」も作りもおしゃれで、良くある「XX県物産店」よりもはるかに洗練されています。
入って左手は食べ物や酒を中心とした物産店になっており、その奥にバー、更に奥にレストランがあります。
杉の木材がふんだんに使われており、統一感があります。
バーカウンターの木の椅子もクッションが効いていて座り心地がいいです。
残念ながらレストランは昼の営業時間終了後でした。
中の初老の店員さん（？）が熱心に色々と説明してくれて興味が湧き、バーで軽く日本酒三種の試飲メニューと、開店1周年記念の鱒寿司をオーダーしました。
酒は天皇陛下が最近訪問した際にも飲んだという北洋など、さっぱりとした味わいの個性ある酒でした。
鱒寿司二種もその違いを楽しむことができました。
カウンターバーで飲んでいる間も、富山旅行に行く準備中のパートナーへの親切なアドバイスもしてくれて、その楽しい会話と親身な姿勢が一番印象に残りました。
結構昼時も夜も人気を維持しているとのこと、頷けます。
https://toyamakan.jp/bar
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