東京の三大かりんとうの一つ、湯島にある花月のかりんとうが、たまに日本橋高島屋に売られています。
今は夏限定の涼しげな金魚のパッケージに入ってます。
パッケージにも記載されていますが、まるでガラス細工のようなかりんとうです。
甘さも控えめで、油っぼくなくとても美味です。
三度揚げして飴をからめることで独特の食感を生み出しているようです。
一般的に売られている、黒くゴツゴツしたかりんとうとは違い、とても繊細な美味さでさおススメです。
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http://www.karintou-kagetsu.com/
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