栗好きのパートナーのために即買いです。
帰宅してから、この栗こがねが藤沢にある和菓子屋のもので、然も神奈川県指定銘菓であることにパートナーが気付きました。
さすがクリス.クリスキーです。
二つ購入しましたが、一つの重さがかなりあるので、ダイエット中ということもあり、まず一つ頂きました。
外箱を開けると、黄身により真っ黄色になった栗こがね。藤沢銘菓らしく、藤の花があしらわれた家紋が押されています。
卵の黄身を贅沢にも丸ごと一つ使っているらしく、だからこんなに黄色いのですね！
2人で食べるので二つに切ってみたところ、以前のブログ https://fanblogs.jp/xelence/archive/424/0 にも書いた爾比久良（にいくら）にソックリで、ホクホクした黄身餡の中に栗が一つ鎮座しています。
残りの一つを食べるのが楽しみになりました！
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/gourmet/search/detail.php?gid=g00079
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