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洋服のリメイク♪〜ソース焼きそば・さばの味噌煮・お野菜の煮物〜






ご訪問いただきありがとうございます♪


今日の大阪はあいにくのお天気です

午前中は曇りだったので 子供たちはパパとお外遊びをしていました〜

長女が二重とびが出来るようになり 嬉しさいっぱいで・・・

連日お外で猛練習しています☆★


今日はその間にすこーし家事を済ませ

みんなで先日の七五三の写真を引き取りに行ってきました

ながーい撮影を頑張った甲斐あって とてもいい写真でした

いつもより引き締まった? かたい表情も これまたいい思い出となりましたよ(*´ω`)



さて連日の夕飯と 今日はちょっとupしたいものがあります(*゜▽゜*)

まずは木曜日と金曜日の夕飯からご紹介



★ソース焼きそば☆





ネギ焼きにしようかと思ったのですが ブログを見直すとあまりに頻繁で・・・

冷蔵庫に麺もあったからソース焼きそばに変更

時々塩やきそばと2種作ったりするんですが 今回はソースのみで

にんじんを1/2本残していたのでプラスしましたが レシピはいつもと同じです〜

あと主人にだけお好み焼きをプラスしました♪


レシピは以前のブログから〜


ソース焼きそばのレシピはこちら♪



☆さばの味噌煮★




材料&調味料:生さば4切れ 味噌大さじ3 水2カップ お醤油小さじ2 お酒大さじ4 お砂糖大さじ2 土生姜ひとかけ

?@さばを洗って 切り込みを入れて おきます

?Aフライパンに水2カップ お醤油小さじ2 お酒大さじ4 お砂糖大さじ2 を入れて  煮立ったら皮付きの生姜を洗ってスライスしたもの を入れます

?B?Aへ?@を皮を上にして並べ  時々煮汁をかけながら 落し蓋をして 5分ほど煮ます

?C 落し蓋をはずし  味噌大さじ3を溶かしたら  煮汁にとろみが出るまで 10分ほど煮て完成です
このときも時々煮汁をかけまわすとよいです♪


付け合せにきゅうりのお漬物を添えました!

きゅうりを洗ってナナメにスライスして  浅漬けの素とごま油と一緒にキッチン用ポリ袋に入れて 少しやすませて完成です☆



★お野菜の煮物☆






レシピ名を変えただけで 本当はお鍋です・・・

幼稚園での遠足で  おいも を掘って持って帰ってきたので

さつまいもをお料理しようと考えてみました〜

本当ならさつまいもの甘みを生かして スイーツなどを作った方がいいのでしょうが

次女がさつまいもの甘みが苦手なんです・・・

なので和風だしのお鍋で煮込んで食卓に登場

美味しそうに食べてくれて〜 任務完了です☆


レシピは以前のブログのあったかお鍋にてご紹介♪


お鍋のレシピはこちら♪





Lancers.jp






そして〜

今日ご紹介したいものはといいますと・・・

洋服のリメイクです


そんなすごい難しいことは出来ないんです・・・

市販の無地のお洋服にハギレで作った 『ヨーヨーキルト』 というものを

縫い付けただけの簡単リメイクです(o≧д≦)ノ

ヨーヨーキルト とは?

一応リンクを貼っておきますね


★リメイク前☆






☆リメイク完了★






無地のお洋服がちょっと可愛くなりましたよ

ついつい可愛いハギレを見ると欲しくなり

うまく消化できていないのですが また何か作ってみようと思います( *^▽^)




今夜のお楽しみは?

日本シリーズ第6戦です〜

これだけ沸いている日本シリーズ♪

普段はタイガースファンなのですが・・・

もう楽天ファンに乗り換えちゃおうかと思ったりもします

というよりは?


やっぱり仙台をはじめ 頑張っておられる東北のみなさまが

もっともっと元気になるには 楽天の日本一があったらな

いい試合になりそうですね〜

それでは今日はこのへんで



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いつも応援ありがとうございます☆★




〜おでん・カレー風味のチキン・アボカドと海鮮サラダ






ご訪問ありがとうございます


めっきり秋らしくなり 羽織るものがないと不安になりますね・・・

でも子供たちは まだ半そでが着たいと言います

なので 半そでに上着1枚の格好が定着しています



先ほど昨日の記事に追記させていただいたのですが

昨日の記事タイトルの おでん・カレー風味のチキン は 本日の記事にup致します

あれれ?と思われた方 ごめんなさい!!!


さてでは早速〜




10月29日 (Tue)


★あったかおでん☆




材料&調味料:牛筋肉かたまり700gほど 卵5個 にんじん1本 大根1/3本 長いも1本 じゃがいも3個 こんにゃく1枚 厚揚げ5つ ひら天5枚 ごぼ天6本 和風だし1800cc 砂糖大さじ2 みりん70cc 薄口しょうゆ90cc お酒90cc 塩小さじ1強


?@卵はゆで卵にしてカラを剥き  真ん中に爪楊枝で縦に穴をあけて おきます

?A牛筋肉はひとくちサイズにカットしてから 竹串に数個刺し  別のお鍋で下ゆでします (くしが刺さるようになるまで)

?B野菜はすべて洗って皮をむき  水に5分ほどつけておきます

?Cこんにゃくは洗って適当な形にカットしておきます

?D 大根も 別のお鍋にお湯を沸かし 下ゆでをします(くしが刺さるくらいまで)
 レンジでチンでもOKです

?E大きめのお鍋に和風だし1800cc 砂糖大さじ2 みりん70cc 薄口しょうゆ90cc お酒90cc 塩小さじ1強を沸騰させます

?F前記のゆで卵・野菜・こんにゃく・牛筋肉を?Eに入れます

?G にんじんにくしが刺さるようになったら  残りの厚揚げ5つ ひら天5枚 ごぼ天6本を加えて15分ほど煮て完成です



おでんの美味しい季節になりましたね♪

簡単レシピと言うには 少し手間がかかりますが 牛筋肉などは串刺しにしたものを買って使ってもOKですね!

一番人気は やはり卵( *^▽^)

パパだけ2個 あとはみんな1個です(笑)


あと〜  牛筋ですが煮込むと とても悲しいぐらい少なくなります

なので他の材料に対しての割合でいうと かなり多めに用意しています★☆




10月30日 (Wed)


☆カレー風味のチキン&アボカドと海鮮のサラダ★





材料&調味料:鶏もも肉350gほど バター大さじ1 塩コショウ少々 鶏がらスープの素小さじ1 お酒20cc カレーパウダー適量


?@フライパンにバターを溶かし 1口サイズにカットした鶏もも肉の 両面をこんがり焼きます

?A?@に塩コショウ少々 鶏がらスープの素小さじ1を加えて 全体になじんだら カレーパウダーを適量(お好みで辛さを調整してくださいネ) 全体にからませます

?B?Aにお酒20ccを加えて  蓋をして5分ほど蒸し焼き にします

?C蓋を取って水分を飛ばし  べたつきがなくなったら 完成です♪



はずかしながら カレーパウダーが我が家にはなかったんです・・・

先日 小学校の給食試食会がありまして そのメニューに『豚肉のカレー風味焼き』が

あったのですが美味しかった〜

なので思い立ったまんま カレーパウダーを買いに行って 

家にあった鶏肉で試してみたらgood  やっぱり美味しかった〜☆★

これからも重宝しそうな調味料です




★アボカドと海鮮のサラダ☆


材料&調味料:アボカド1個 レタス数枚 ゆでだこ(刺身用)適量 サーモン(刺身用)適量 マヨネーズ適量 お醤油少々


?@アボカドは洗って皮をむき ひとくちサイズにカット レタスはあらってちぎり 水をしっかりと切ります

?Aお刺身も各種ひとくちサイズにカットします

?B?@と?Aをマヨネーズで和えたら  召し上がる直前にお醤油をふりかけて 完成です






Lancers.jp





このごろ娘たちが何でも食べられるようになったので

またお料理が一段と楽しくなってきました〜

あっ もちろん期待ハズレなこともあり 『売れ残る』こともありますよ

これからもちょっとずつ何か発見できればなぁと思っています(*゜▽゜*)


それでは みなさまにとって ステキな週末となりますように



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感想(8件)

プロフィール

トマトグラタン
女の子2人のママです☆★ お料理もハンドメイドも好き ショッピングも好き★☆ 簡単料理のレシピやハンドメイド 子育てのことなどを書いています★☆ 休みの日の朝食は主人がホットケーキを焼いてくれます★☆
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