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2020年09月02日
最強のそうめんつゆ
【流しそうめん発祥の地】唐船峡めんつゆ 500ml×6本［唐船峡食品／鹿児島］【ケース買い】
価格: 2,980円
(2020/9/2 10:42時点)
感想(8件)
まだまだ暑い日が続きそうです。
そんな時に、めんつゆ。どうしてますか？
まぁ、売ってるものを使うのが一番だし、おいしいしね。
そこで、お勧めしたいのが、鹿児島県にある唐船峡 とうせんきょう というところのそうめん流しのつゆです。
唐船峡 そうめん流し
住所: 〒891-0603鹿児島県指宿市開聞十町5967
電話: 0993-32-2143
料理: 食堂
ウェブサイト: youkoso-ibusuki.com
食べかけてて悪いけども……
これは、定食だったはず。
かなり量が多いので、そうめんだけで大丈夫かと。
みそ汁は九州特有の甘めです。
刺身は、鯉だったか、何だったかの奴でしたが、具合が悪くほとんどを、一緒に行ったおじさんたちに差し出しました。
まぁ、とにかく量が多い。
そこで食べたそうめんつゆがおいしくて、鹿児島旅行の旅に買っていたのですが、
今年は、コロナの影響で、行かれずでと思っていたら、
おばさんが送ってくれました。
実家に。
そして、実家、妹の家、弟の家、実家と分けて、残った6本を引き取って、二か月ぐらいかな。
あと、1本になってしまった。
そうめんだけではなく、ざるうどんにもざるそばにも、冷や麦にも、煮物にも、なんでも合うんです。
九州の醤油なので、甘いので、甘さを足すこともない。お出汁の味もあるので、お出汁も持たさなくていい。
めんつゆは万能調味料だというけど、
このめんつゆは万能を通り越しております。
食レポは難しいなぁ。
どういえばいいのかしら……。
言えることは、普通にスーパーで売っているめんつゆが少々しょっぱく？(で合ってる？ 塩っ辛いってこと)感じるんですが、これは、そういう棘はないです。
鰹節をはじめとする数種類のお出汁が入っていて、香り豊かです。……というような感じで合ってるかな？
とにかく食べてみぃやぁ。食べて見んことには解らんでぇ。と投げてみる。
いやぁ、食レポって、難しい。
そんでもって、土佐弁を文字にすると、読みにくい(笑)
高知におって、高知のものを最初に紹介しないところがいいでしょう(笑)
とにかく、今日は、台風の影響で、窓閉め切ってるし、どうせ、暑いとか言って、そうめんに落ち着く気がするので、じゃぁ、そうめんつゆじゃない？
ってことで
まだまだ暑い日が続きますし、
冬になったらなったで、おでんの出汁にも重宝します。
お歳暮にもいいと思います。
「そうめんつゆって書いてるけど、すごくおいしいおつゆですぅ」って
どうでしょうか？
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