本日私がご紹介するのは 大望 の【 北海道産野菜フレーク 】です。
こちらは 北海道産のお野菜 を
裏ごしし、フレーク状 にされたものなのですが、
これが何とも美味しく、
離乳食は勿論、日常の食事にも使える優れものです?
それでは早速ご紹介したいと思います。
大望【北海道産野菜フレーク】
100％北海道産 のお野菜を使用され、 無添加・無着色 です。
勿論 遺伝子組み換えもゼロ です。
お湯やお水に混ぜるだけで簡単に野菜ペーストになり、
水分量を調整すれば硬さの調整も可能です。
保存方法も簡単で、このまま密閉容器に入れ、常温保存でOKです。
栄養も生のお野菜とほぼ変わらない そうです。
参考： ハスカップ農園十勝ベリーファーム
“遺伝子組み換え”についてはご存知の方も多いでしょうが、
念のため簡単に説明すると、
例えば作物に関しての“遺伝子組み換え”は
それ自体を育てやすくするためや、
見た目をよくするためなど
様々な理由から、遺伝子を操作する事です。
また、遺伝子組み換えを使った農業では
大量の農薬が使用されるそうです。
怖いですよね・・・。
こちらは勿論遺伝子組換えはされていないと
表記されていますのでご安心ください
さて、話を本題に戻します。
感想・まとめ
現物がこちらです。
今我が家で使用しているのはこちらの２つです。
中身はこんな感じです。
とうもろこしフレークです
お湯をかけるとこうなります。
本当に簡単です。
そしてこちらは簡単なだけでなく
風味も味もとっても良いです?
袋を開けた瞬間から素材の甘い香りがします。
気に入っている点としては、
これを離乳食に少量入れるだけでも
赤ちゃん好みに味や風味がキマる 感じがします。
また、トロみがつくので、
これまた 赤ちゃん好みに舌ざわりもキマります （笑）
離乳食を作っていて思うのは、
「子供ってグルメだな」
ということです。
舌や鼻がとっても繊細な赤ちゃんは
素材の旨さが本能的に解っている気がします。
特に香りが重要で、
私は極力、香りが立つ様に注意しています。
以前もお話したことがありますが、
私は電子レンジを使用しません。
これは食材本来の風味を極力活かしたいからです。
勿論、電子レンジは簡単ですし、
子育ては日々重労働ですから、
使用されることを否定はしません。
さて話を戻しますが、
こちらは お湯をかけるだけでペーストになり、
簡単に 少量から使用出来るため、
離乳初期の、 “お試しひとさじ”にももってこい です！！！
私は初期の頃はこれを知らずに
一生懸命茹でたり、蒸したり、裏ごししたりしていましたが、
もっと早く出会っていれば・・・・
万が一お子さんに合わなかった時にも
野菜そのままのフレークですので
大人のスープやサラダ、何にでも使用出来るのも嬉しいです?
いかがでしたでしょうか。
大望の【北海道野菜フレーク】
全種類試しましたが、
どれも 素材本来の甘味と旨味がギュッと詰まった美味しいフレークです?
お試しパックや選べるパックなどもありますので
リンクしておきます
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