明日は関東でも雪が降るそうですね。滑って転ばないようにしなくちゃ。
長芋のまぐろ丼
材料（2人分）
まぐろ１さく
長芋50g
海苔適量
卵の黄身
青ねぎ
たれ
しょうゆ大2
みりん大1
わさび適量
長芋の皮をむいて太めの千切りにする。
切ったまぐろをたれにつける。
炊いたご飯を少し冷ましてからどんぶりに盛る。
海苔をちらす。
漬けたまぐろをのせる。
長芋をのせる。
卵の黄身をのせる。
残ったたれをふりかける。
青ねぎをちらす。
長芋のしゃきっとした食感。
まぐろのまったりとしたおいしさ。
黄身を割ってまた違った味がします。
この記事へのコメント