コイケヤさんのちょっとリッチなポテトチップスに
気になる味が出ていたので食べてみました〜
すっぱム〜超
トリュフ香るホタテのカルパッチョ
ムー超とムーチョ。
実は、両者は似て非なるものなのです。
辛味や酸味を味わうための
カラムーチョ、すっぱムーチョとは違い、
ムー超の主役は素材の
掛け合わせによって生み出されるうま味。
そのうま味を、辛味や酸味によって
最大限まで着引き出した、
まさに料理のようなスナックがムー超です。
どうぞ超新しいおいしさに、
超驚いてください。
・・・上記引用
との事！
つまりはすっぱさや辛さを楽しむよりも
料理のような、うま味を追求したチップスのようです
早速いただきました〜
最初、ちょっとすっぱすぎ、と思いましたが (もちろん、すっぱむーちょ等ほどではないですが)
たぶん、こういうチップスを食べ慣れていないからだと思います
トリュフと帆立ですが、
帆立のほうは最初は、う〜ん？って感じだったんですが、
２枚、３枚食べるうちに
あ〜〜、確かに帆立の感じある！と、
確かにフレーバーを感じる事ができました
トリュフですが・・・
まず、私がそんなにトリュフを食べたことがないので（＾−＾；）
なんかちょっと、コーンポタージュっぽい感じがあったのがそれでしょうか？
いや、たぶん違う気がする・・・((((゜Д゜；)))
最初は少し強烈に感じた酸味も、
食べているうちに程よく感じるようになり
ぱくぱく、止まらずに食べきってしまいました〜
前の松茸味のポテトチップスもそうですが
今回も新鮮でありながらも、美味しくいただきました
繊細な味わいを楽しみたい方は、
購入してみるのもありかもですね
そして、是非食べて超驚いてくださいませ(´−`）
