בית השחיטה המהודרת דקרית יואל - בשר עוף
אין דעם סאטמארער שטעטל קרית יואל, געפינט זיך דער גרעסטער שלאכט-הויז איבער גאנץ ניו יארק.
דער בית השחיטה המהודרת האט געעפנט אירע טויערן אין יאר תשס”ג, די בית השחיטה איז אויפגעשטעלט געווארן אינעם ערשטן לאקאל אונטערן פלייש-געשעפט אינעם שאפינג צענטער, נאך וואס די שחיטה אינעם לאקאלן בוטשער האט זיך צעוואקסן, האט מען באשלאסן זיך אריבערציציען אין א נייעם בנין, אויפגעבויט ספעציעל צו קענען אקאמאדירן עטליכע טויזנט עופות א וואך, מיט די יארן האט מען אנגעהויבן צו שעכטן מער טעג אין וואך,דער בית השחיטה איז היינט אפן פיר-און-צוואנציג שעה א טאג, בייטאג שעכט מען פון זיבן אזייגער
אלעס ווערט געטון מיט חומרות והידורים, זיכער צו מאכן אז אלעס איז כשר אויפן העכסטן סטאנדארט, די שוחטים וואוינען אויפ'ן פלאץ, מען איז בודק די צומת הגידין, די אינערליכע איברים, די לונגען, די קישקעס, די פיפיקלעך, די לעבערלעך, בוקא דאטמא, און אזוי ווייטער, יעדע עוף ווערט צעטיילט אין צוויי ספליט-טשיקען, דאס הינדל ווערט באזאלצן מיט מערערע הידורים מ'נוצט נאר די ארגינעלע שטיין זאלץ און נאר דורך היימישע חסידישע יונגעלייט ווי אין אנדערע ערטער ווערן עופות געזאלצן דורך גויים אדער מאשינען
פון א כשרות שטאנדפונקט, איז דער בית השחיטה פון די העכסטע און איז אונטער די השגחה פון הגאון דומ”ץ קרית יואל שליט”א און הרה"ג ר' משולם פאלאטשעק שליט”א
די בית השחיטה פארמאגט נאך השגחות ווי פון STAR-K, OU, און וועד הכשרות לעדת הספרדים.
די גאנצע אינפארמאציע איז גענומען פון דא
https://kjpoultry.com/%D7%91%D7%99%D7%A ... %90%D7%9C/
- אטעטשמענטס
-
- KJP.gif (12.68 KiB) געזען 3613 מאל
-
- KJSZ.gif (27.01 KiB) געזען 3613 מאל