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GAEC "Le Pis qui Chante" Olivier LEBERT, Jérôme CALMET,Thierry GOSSELIN "Les Renoulières" 72150 Villaines-sous-Lucé Sarthe (France) TEL: 02.43.40.93.74 |
• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 5 mn
• 2 belles tranches de pain de campagne
• 50g de Refrain
• 4 tranches de bacon fumé
• 1 gousse d’ail
• Huile d’olive
• Salade verte
• Préchauffez votre four en mode grill (250°C environ).
• Coupez la gousse d’ail en deux, dégermez-la et frottez délicatement les tranches de pain.
• Disposez sur le pain aillé 2 tranches de bacon, puis le Refrain coupée en tranches.
• Parsemez de fines lamelles d’ail.
• Enfournez pour 5 min.
Servez aussitôt, avec quelques feuilles de salade verte.
Boisson conseillée :
Vin rouge issu de la vallée du loir, fruité et doux.