冬にも『うなぎ』を食べる『土用丑の日』が。ご存じでしたか?

土用の丑の日に鰻(うなぎ)を食べる由来 通説(平賀源内説) 鰻を食べる習慣についての由来には諸説あり、 「江戸時代の平賀源内が発案した」 という説が最もよく知られています。 他にも諸説ありますが、 平賀源内説を要約すれば ⇒商売がうまく行かない鰻屋が、 夏に売れない鰻を何とか売るため源内に相談。 源内が、 「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めると、 …

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寒くなればサツマイモ!「黄金蜜芋」これは、もうスウィーツですねぇ?♪

大人気 安納芋は蜜がたくさんあり、とても美味しいですよ ♪寒くなってきたら、やっぱ、焼きいもですよね♪フライパンで作る本格焼きいもの作り方 安納芋(あんのういも)とは「蜜芋」とも言われるほど、あま?い蜜が溢れ出る、とっても甘くて美味しいサツマイモなのです。 安納芋は種子島の芋を代表するさつまいもです。水分が多くて、焼くとクリームのようなネットリとした食感で、生の状態で16度に…

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やっぱ、サツマイモ!「黄金蜜芋」これは、もうスウィーツですねぇ?♪

大人気 安納芋は蜜がたくさんあり、とても美味しいですよ ♪寒くなってきたら、やっぱ、焼きいもですよね♪フライパンで作る本格焼きいもの作り方 安納芋(あんのういも)とは「蜜芋」とも言われるほど、あま?い蜜が溢れ出る、とっても甘くて美味しいサツマイモなのです。 安納芋は種子島の芋を代表するさつまいもです。水分が多くて、焼くとクリームのようなネットリとした食感で、生の状態で16度に…

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