ホームベーカリーで作るパンのレシピ

ホームベーカリーで作るパンのレシピ

スパイスレーズンパン



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2種類のレーズンとスパイスの香りが良いパンです。

pan 003.jpg
☆スパイスレーズンパン



・材料。。。。スプーンはHBに付属の物                      

 強力粉・・・・・200g・・・ 江別製粉 スーパーノヴァ(1CW)
 薄力粉・・・・・・80g
 水・・・・・・・190ml
 クリーマ・・・・・・5g(大さじ1)
 砂糖・・・・・・・14g(大さじ2)
 塩・・・・・・・・・4g(小さじ1)
 マーガリン・・・・20g
 ドライイースト・・・5g

 シナモン、オールスパイス、ナツメグ・・・お好みのもの少々
グリーンレーズン 
ゴールデンレーズン


:作り方


1、ドライイーストまでの材料をパンケースに入れて、スイートパンコースでスタート。お好みのスパイスも入れます。

2、レーズンはお湯で洗っておきます。ブザーが鳴ったら、レーズンを入れます。

3、出来上がり、15分前に取り出します。





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 :ホームベーカリーは
ツインバード製PY-533を使いました。




今回使った強力粉はこちら!


江別製粉 スーパーノヴァ(1CW) 5kg


こちらでも購入できます。


強力粉 1CW 2.5Kg






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