【ローテーション献立】ミニマリストの「考えない献立」・・・そのまた１歩先へ！！

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2016.11.29

【ローテーション献立】ミニマリストの「考えない献立」・・・そのまた１歩先へ！！

テーマ：暮らしを楽しむ(383994)

カテゴリ：５週ローテーション献立

菜っ葉のお値段がお高い昨今、無農薬の、摘みたて春菊を　こんなに沢山いただきました。

２３ｃｍのスープ皿いっぱいに盛ってありますが、もらったのは、この「４倍」です。
この分量 ×４　です。
すきやき、おひたし・天ぷら・・・・　ああ、これ、一体、どう消費しよ。
春菊で「クリスマスリース」を作れそうな量ですよ。

さて、

わたしのウチの晩ごはんの献立は、皆さまもうご存じ「５週ローテーション献立」です。

　　　※　晩ごはんの献立を、もう一生、わたしは考えなくてよいのです！　↓

http://plaza.rakuten.co.jp/0212minimalist/diary/201609130001/

献立を考えなくて済む毎日、というのは、想像以上にストレスフリーです。
夕方のメンタルが、とても健やか。
これが、慣れれば慣れるほどにあまりにも快適なので・・・・近ごろ、新たな「欲」が、
献立に関する新たな「欲」が、むくむく、むくむくと湧き出てきてしまいました。

たとえば「Ｂ週」No.3 の、「海老チリ」と「ナムルの２色盛り合わせ」。

あるいは、おなじく「Ｂ週」No.7 の　「サーモンのグリル　きのこクリームソース」。

またあるいは、「Ｅ週」No.4 の「自家製ちゃーしゅー（又はスペアリブ）」。

ここに挙げたいくつかのメニューには、ある共通点があります。
それは・・・これらは全て、そのままで「お弁当のおかずになり得る」ということ　です。
なり得るというよりもむしろ、お弁当の人気メニュー。

近頃むくむくと湧いてきている「欲」というのは・・・そうです。
これらを利用し、お弁当のおかずをも「ローテーション化してしまいたい！」という「欲」。　

これらだけじゃない。ハンバーグだって、からあげだって、コロッケだって、筑前煮だって、
殆どの晩ごはんのメニューは、そっくりそのまま「お弁当のおかず」として成り立つのです。
鍋物の時だって、たとえばつくねを「焼きつくね」にアレンジしたり、豚の薄切り肉でえのきや
ネギを巻いておき、朝、それを焼けば・・・全て立派な「お弁当のおかず」に。

逆に、お弁当にまったく役立てることのできないメニューなんて、はて、あるのかな？
カレーとか？　シチューとか、ハヤシライス・・・　とか？　それくらいなのでは？

でもでもカレーやハヤシライスとかだって、こんなのがあれば、全然いけるんじゃないのかな？
むしろ、すごい楽しみでうれしいお弁当になるのでは？！　あ、けどモノが増えちゃう（笑）！

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お弁当も晩ごはんと同じで、「ローテーション献立化」することが可能なのだ、ということに、
なぜか、今更ながら気づいたのです。　

月～金と、あと、お父さんだけお弁当が必要な　土・日。
「〇曜日弁当」という様に、７パターンのお弁当のおかずをひとたびしっかり確立させてしまいさえすれば、あとはそれを、ただひたすら　繰り返せば良いのだ！！！！

そんなこと、もう、皆さま　もしかして　とっくの昔からなさってる生業ですか！？

寒くて暗い冬の朝。キッチンで、ただ１人お弁当をこしらえる時間というは、じつに孤独。
せめて献立が決まっていれば、そんな朝も、ずいぶんと楽なのに決まってます。

よし！やろう！　「曜日別ローテーション弁当」を、わたしは　始めよう！！！！！

お父さんのお弁当は　かれこれ約２１年間ずっと作り続けているし、
４月からはそこへ「息子弁当」が加わり、はや８か月もの月日が経過しているというのに、
なぜ、いままで　わたしは　これをしようと思わなかったのかしら。　謎。深い。

でも。

前日の晩ごはんのおかずが、翌日そっくりそのまま入っているようなお弁当では可哀想だから（自分だったら嫌だから）、そこのところは、特に考えて工夫をしよう。
最終加熱の前に取り分けたり、鉄壁「自家製冷凍食品」への加工を駆使するなどして・・・
いかにも「残り物」そうろうにならないように、
２人になるべく新鮮な気持ちで　おいしく食べてもらえるように・・・　
調理法や加工法、保存の方法を　いろいろ考え、工夫してみよう。

ああ、これで朝が楽になる！
今までも、前の晩にある程度は考えたり用意したりしてはいたのですが、
やはり当日の朝の判断や、行き当たりばったりの思い付きに係る部分が大きかった。（←　寝ぼけ頭には、なかなかの苦痛だった。）

よし、考えよう！さあ、とっとと考えてしまおう！　朝の孤独な自分を、自分自身で救うのだ！

思い立ったが吉日です！　　何だかうれしくなってきた！！

昨日（11/28）すずひを応援くださいました「156名」のみなさま、ありがとうございました。
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