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2016.01.12
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、天気もよく中部縦貫から弁天さんのお祭りが見えた。
４・５歳児44名で、お参りに出かけることにした。昨年の１１月には2回も白べびさんが見れた。
初巳と言う事も有りひどい人！全員で、お参りをして直ぐに帰ってきた。またゆっくり来よう！
帰り道、ハンノキ・クヌギなど雪が降れば来れない森の中で自然観察・・・
冬芽合唱団♪春の準備をする新芽も触ってワイワイ
午後は、パフェ作りでした。
このカステラの美味しいこと！しっとりフワッ！！
いつも、夕飯は悩むが困ったときは給食のメニューに限る。
マカロニサラダ（コーン・人参・きゅうり・ハム・ひじき）マヨネーズであえるだけ。
2品目は、かき揚げです。
買ってくれば直ぐ食べれるのですが、残り物の野菜で沢山作った。
（ごぼう・人参・玉ねぎ・サツマイモ・カボチャ・干し海老・ちくわ）混ぜて揚げます。
揚げたては美味しい♪
3品目は
圧力釜で炊いたカボチャ
あきたら、マセドアンサラダを作る（角切りのキュウリにリンゴ・カボチャをマヨネーズ少しと酢で和えるだけ）干しぶどうを入れても美味しい。
4品目
切干大根とミツバの和物（水で戻した切干を軽く絞る・ミツバを軽く茹で絞り混ぜる・ごま油・酢・醤油少々で和えるだけ）
９時近くまでかかったが、主人のお弁当にも入れられるわ
そうそう、暮れに昆布巻を作ったのだが中に入れるニシンがなく子持ちししゃもを入れてみたが大好評で直ぐに売り切れた。何でも代用できるなぁ～。我が家の昆布巻は、揚げさんと人参・ニシンで巻くが今回はシシャモでした。
明日の朝は、シーチキントーストを作るつもり
これは、学生時代バイトしていた名古屋キャッスルホテルのコック長さんが作ってくれたサンド
シーチキンの油を切って玉ねぎ・ピーマンみじん切りにしマヨネーズで和えて焼くマスタードを隠し味に入れるも良し♪
４・５歳児44名で、お参りに出かけることにした。昨年の１１月には2回も白べびさんが見れた。
初巳と言う事も有りひどい人！全員で、お参りをして直ぐに帰ってきた。またゆっくり来よう！
帰り道、ハンノキ・クヌギなど雪が降れば来れない森の中で自然観察・・・
冬芽合唱団♪春の準備をする新芽も触ってワイワイ
午後は、パフェ作りでした。
このカステラの美味しいこと！しっとりフワッ！！
いつも、夕飯は悩むが困ったときは給食のメニューに限る。
マカロニサラダ（コーン・人参・きゅうり・ハム・ひじき）マヨネーズであえるだけ。
2品目は、かき揚げです。
買ってくれば直ぐ食べれるのですが、残り物の野菜で沢山作った。
（ごぼう・人参・玉ねぎ・サツマイモ・カボチャ・干し海老・ちくわ）混ぜて揚げます。
揚げたては美味しい♪3品目は
圧力釜で炊いたカボチャ
あきたら、マセドアンサラダを作る（角切りのキュウリにリンゴ・カボチャをマヨネーズ少しと酢で和えるだけ）干しぶどうを入れても美味しい。
4品目
切干大根とミツバの和物（水で戻した切干を軽く絞る・ミツバを軽く茹で絞り混ぜる・ごま油・酢・醤油少々で和えるだけ）
９時近くまでかかったが、主人のお弁当にも入れられるわ
そうそう、暮れに昆布巻を作ったのだが中に入れるニシンがなく子持ちししゃもを入れてみたが大好評で直ぐに売り切れた。何でも代用できるなぁ～。我が家の昆布巻は、揚げさんと人参・ニシンで巻くが今回はシシャモでした。
明日の朝は、シーチキントーストを作るつもり
これは、学生時代バイトしていた名古屋キャッスルホテルのコック長さんが作ってくれたサンド
シーチキンの油を切って玉ねぎ・ピーマンみじん切りにしマヨネーズで和えて焼くマスタードを隠し味に入れるも良し♪
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