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アニバーサリーチョコレートケーキ
先週、結婚記念日にあたって作ったチョコレートケーキです。 ケーキクラム（スポンジケーキを粉末状にしたもの）、アーモンドプードルなどを生地に混ぜ込み、しっとりしながらも食感の軽い、お気に入りのケーキです。アニバーサリーっぽく、もうちょっと飾っても良かったけど、まぁいいか。ニタロウに「今日はお父さんとお母さんの結婚記念日なんだよ」と言ったら、「え？お父さんとお母さん結婚するの？」と、トンチンカンなリアクションしてた一般的に言えば、幼稚園児の育児なんてとっくに卒業してるくらい長い結婚生活が過ぎてる訳ですが、こんなおバカ可愛いやつと一緒にまだ過ごしてるのも楽しいもんです。
2011.04.25
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満開の桜＆イチゴのショートケーキ
今年は桜の開花が遅かったので、新入生は満開の桜の下で記念写真が撮れたでしょうね。我が家は、日曜日に選挙へ行った帰りがけに、近所の桜を眺めました。 ちょっと前に作ったショートケーキ。 ただ単に自分が食べたくて作ったけど、子供二人は好きじゃないので、ほとんどはお友達家族に差し上げました。
2011.04.12
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両親らが滞在
両親、妹、甥っ子（イチヒメと同い年）の４人が、３月１７日から千葉入りしました。最初の１週間は千葉市内の姉の家に、その後我が家へ移動して、４月３日に福島へ戻りました。その間、妹だけは一足先に帰り、地元の様子をこちらへ伝えてきました。そして４月６日に甥っ子の小学校が予定通り始業式を行うことに決まったので、３日には全員戻った次第です。学校へ行くのは１１日の地震発生以来とのこと。原発に近い地域から避難してきた転入生も１５人ほど加わっての新学期スタートになったそうです。甥っ子が来ている間、キッザニアとアンデルセン公園へ遊びに行ってきました。彼にとってはどちらも初めての場所で、とても楽しんでくれた様子。良かった良かった はとバスのガイドさん アンデルセン公園のアスレチックは全コース回るとかなりの運動量
2011.04.03
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ありがとうございます
コメントありがとうございます。皆さんもそれぞれに大変な思いをされた事でしょうに、こうして思いを寄せて下さることを本当に嬉しく思います。妹宅とは、今朝から電話が通じるようになりました。母はとても疲れた声を出していました。実家のある市はライフラインが通じているのが救いです。断水が続いている福島市内に住んでいるいとこは、たくさんのポリ容器を車に積んで、妹のところまで水を求めに来たそうです。当たり前と思って過ごしている日常生活が、実はどんなに幸せなことかを実感せずにいられません。千葉では午前中、棚のものが少し落ちる程度の地震がありました。予断を許さない地域にお住まいのみなさん、気をつけて過ごしてまいりましょう。
2011.03.14
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無事を確認
私の実家が福島ということで、ご心配頂いてるかと思います。ありがとうございます。実家は県の中央部なので、今回、津波や原発爆発の被害があった場所からはかなり離れております。地震から約１時間後に妹からメールが届き、「大丈夫。お父さんもお母さんもうちに一緒にいます」と。揺れが収まってすぐ、妹が車で実家の両親を迎えに行ってくれて、それからは妹の家に一緒にいます。妹が近くにいてくれて良かった。世話になってることにただただ感謝。津波の被害が甚大だった南相馬市に従姉妹が住んでいますが、彼女の家は幸い無事だったようで、ひとまず親類縁者の無事が確認出来て安心しました。とはいえ、想像を絶する地震の爪痕をTVで見るにつけ、なんだか悪夢を見ているような気持ちになってしまいます。被害を受けられた方には心よりお見舞い申し上げます。余震も多くまだ不安な生活が続きそうですが、みなさん気をつけて過ごしましょうね。
2011.03.13
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桃の節句♪ハート模様のロールケーキ
ひな祭りにはイチゴのショートケーキなんかが似合うと思うのですが、なにせイチヒメがイチゴが好きじゃないので、、、生地にハート模様をつけたロールケーキを作ってみました。白模様→ピンク模様→ココア生地と順番に生地を重ねてその都度焼いていきます。＊デザインはESSEに載っていたレシピ参照です。生地の表面にシワが出来てしまったのと、ハートの模様の位置がいまいちだったのが反省点夕食メニューは子供の好物で。学校の給食で「ちらしずし」は食べちゃってるしね
2011.03.03
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ティーガナッシュ
家族へプレゼントしたチョコレートです。紅茶風味のガナッシュ。生クリームを煮る時に紅茶の葉を加えて香りを付けました。
2011.02.14
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オペラ～講習会にて作成～
パティシエに習う講習会に参加してきました。メニューは『オペラ』自分ではまだ作った事のないケーキだったので、本当に楽しみでした。出来上がりはこちら。カット画像は講習後に試食で頂いたプレートです。 行程を簡単に。生地はアーモンドプードルとメレンゲたっぷりのジョコンド生地。 薄く焼いて長方形にカットします。 サンドするクリームは２種類。ひとつはガナッシュ。チョコレートはヴァローナ もうひとつはバタークリーム。卵に１１８度まで煮詰めたシロップを加えてふわふわに泡立て、ちぎったバターを少しずつ入れて作ります。 オペラ専用の型にはめながら組み立て。行程が多くて面倒というイメージがあったけど、それほど難易度は高くないので、時々気合いを入れて作ってみることにしよう
2011.02.13
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コストコ
コストコへ行ってきたところです。 画像は２８００枚入り約１０００円のシール。 二人で分けることを条件に買ってあげました。 ニタロウは男の子でもシール好きなのさ…
2011.02.12
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シューケット＆白ココア
小さめに焼いて、中にクリームを入れないシュー菓子です。数年前に購入した１kg入りの「あられ糖」が全然減らないので、それを乗せて焼いてみました。生地にチョコレートを練り込み、やや甘みを出したので、クリームなしでも十分です。子供たちはかえってクリームない方が好きみたい*** 気になっていた「白ココア」を買ってみました。発売当初は品切れ状態が続いたみたいですが、今は普通に買えますね。 ほんのり茶色っぽいのは、バニラビーンズとチョコレートパウダーが入っているから思ったほど甘すぎず、なかなか美味しいです
2011.02.09
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ベイクドチョコレートチーズケーキ
なんかガトーショコラのようにも見えますが溶かしたチョコレートを加えて焼いた、チーズケーキです。小分け冷凍されているコストコのクリームチーズもあと残りわずかです。久しぶりにレシピを載せてみたりしてクリームチーズ１００g（好みでもっといれても大丈夫）卵 ３個生クリーム（ヨーグルトでもOK）６０gスイートチョコレート １００gグラニュー糖 ７５g薄力粉 ６０gラム酒 少々準備 １ チョコレートを湯煎で溶かしておく。２ 薄力粉をふるっておく。３ オーブンを１８０度にあたためておく。４ 型（１５cm、１８cmお好みで）に薄くバターを塗り紙をしく。作り方１ クリームチーズを室温にもどしてゴムベラ等で柔らかく練る。２ 溶かしたチョコレートを加える。３ 卵黄を１個ずつ加えてホイッパーでその都度よく混ぜる。４ ラム酒を加える。５ 別のボールで、卵白３個分とグラニュー糖でしっかりとしたメレンゲを作る。６ メレンゲの１／３をクリームチーズのボールに入れしっかり混ぜ合わせる。７ 残りのメレンゲと薄力粉を加え、メレンゲの泡をなるべく消さないように 意識しながら全体を混ぜ合わせる。８ １８０度のオーブンで４０～４５分焼く。９ あら熱がとれたら型に入れたまま冷蔵庫でしっかりと冷やして、型からはずす。クリームチーズは１００gだと、ほんわかチーズ味、くらいです。チーズ好きの方はmax２００gくらいまで増やしても大丈夫だと思います。
2011.02.03
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バーニャカウダ
今日は前々から楽しみにしていた日横浜のお友達１０人と久しぶりにお食事会です。妊婦時代から事ある度に集まっていた仲間達。今日は３月に大阪へ行ってしまう友達の送別会でした。最後に会ったのは、私の北海道行きが決まった時に、みなとみらいの「万葉の湯」で泊まりがけ送別会をしてもらった時以来だから、約４年ぶり場所は渋谷の「ぷん楽」メイン料理を頼むと、前菜とバーニャカウダが食べ放題。バーニャカウダ、一度食べてみたかったのです。中央のお鍋に入っているソースに生野菜を付けて食べるのですが、想像通りの美味しさでした。今度家でもやってみよう～写真はまだメイン料理がくる前の状態なので、全部食べるとかなり大満足の量でしたこれまでこのメンバーで集まる時は、必ず子供が一緒だったけど、今日はダンナさんに託したり、あるいは子供だけで留守番していたりして、大人だけで集まることが出来ました。そんなことにも時の流れを感じますね。もちろん、その分自分たちも年を取ってる訳で話題も体の不調とか「皺のばし」とか（笑）メニュー選びも「コラーゲン」や「美肌効果」の文字に飛びついたり食べてしゃべって笑って、それでもまだまだ時間は足りず次は温泉にでも泊まりに行こうかなんて言いながら解散したのでした
2011.01.30
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大人イタリアン
土曜日ですがニタロウは登園日。イチヒメは友達と地域のイベントに参加するためお弁当持参でお出かけ。そんな訳で、ダンナと二人でランチをしに割と大人な雰囲気のイタリアンといってもお値段は手頃です。子供が一緒だとなかなか頼まないトマトソース系 デザートは盛り合わせお昼からごちそうさまでした
2011.01.29
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白鳥を見に
車で２０分くらいのところに、白鳥の飛来地があると聞いて行ってみました。田んぼのど真ん中に突如白鳥の大群個人所有の土地のようですが、以前、何か理由があって、冬に水を張っていたらたまたま白鳥が来たらしく、それから餌付けを始めて、毎年これだけの数が飛来するようになったそうです。冬はちょっとした観光スポットになっているようです。訪れた人には無料で甘酒のサービスなんかもあって、なんともアットホームな雰囲気が漂っていました。焼き芋１００円と書いてありながら、そこのおじちゃんが「ぼうや、おいでおいで。ほら、持っていきな。」なんて３つもくれちゃったり、なぜか段ボール箱いっぱいのキウイが持ち帰り自由だったり。イチヒメの今日の日記（学校の宿題）には、おじさんに焼き芋もらったことが、白鳥の話の３倍くらい詳しくかいてあったよタダ大好き娘。
2011.01.23
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ガレットデロワ
先日購入したエシレのバター。さて何を作ろうか考えた末、久しぶりに折パイを生地にエシレバターを包んで、３つ折り→４つ折り→３つ折り→４つ折り。 途中こまめに冷蔵庫で冷やしながら生地を作って行きます。出来上がった生地で作ったケーキは「ガレットデロワ」フランスの伝統的な新年のお菓子。（新年というにはだいぶ日が経ってしまったけど）中にフェーブかわいいピエロがズラリ！【数量限定】フェーブ ピエロ 10種入_という小さな陶製のお人形を入れて焼き、切り分けた時これに当たった人はその日王様役になれたり、その年を幸せに過ごせると言われているそう。今回は、フェーブも王冠も省略しかも、あちゃ～焼き色付き過ぎ。最後の仕上げに、粉砂糖を振って高温で５、６分焼き、表面をキャラメリゼするのですが、洗濯物を取り込みに行っている間に、黒こげ寸前最後まで気を抜いちゃぁいけないねだいぶ色が付いてしまったけど、味は全くでした
2011.01.22
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雪！
千葉で初雪（たぶん）が降りました。北海道時代に買いそろえた雪かきグッズをここぞとばかりに使わなくては！あ、さすがに「ママさんダンプ」（←知らない人は検索しましょう）はお友達に譲ってきましたが子供達は雪を集めた後雪合戦。日が射すにつれてどんどん解けてしまった初雪でした
2011.01.16
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やっと「エシレ」
現役丸の内OLの友人とランチをするため、出かけてきました。ランチは丸の内マイプラザの中にある、「オイスターバー」友達おすすめの「シーフードカレー」を二人とも注文。何口か食べたところで、「ん？あれ？？」メカジキ、有頭エビ、牡蠣の３種類の具が入っているはずが、私のカレーには牡蠣が入ってないお店の人に話したら、もちろんすぐに新しいのを作ってくれました。友達との久しぶりの再会に、すごくおしゃべりに夢中だったから、下手したら気づかないまま食べ終わってたかもしれない友達に「よく気づいたね」って言われたけど、この店に来て牡蠣食べられなかったら大後悔だもんね。***友達との待ち合わせまで時間があったので、すぐ向いのビルにある、「エシレ」へ行ってみました。フランスのバターメーカーで、バターはもちろん、クロワッサンやケーキ、アイスクリームなどを販売しています。去年の今頃、日曜日に来たら、表通りにまで行列が出来ていてとても買えそうになく、、、。今日は平日でしたが、やはり店の前には入店を待つ列が出来てましたよ。それでも並び始めてから買い終えるまで２０分くらいで済んだかな。クロワッサン２種類とフィナンシェ。バターを買いました。 バターは１００gで８１９円普段は２００gで４００円くらい（食塩不使用）のを買ってるから、約４倍もう二度と買えないかもしれないので（笑）、バターの香りがしっかり堪能出来るお菓子を作ってみようと思います。
2011.01.14
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浅草寺＆花やしき
３連休の中日。イチヒメの「どっか行きた～い」の強い要望があり、浅草へ行ってきました。初詣をまだしてなかったので、まずは浅草寺へ。仲見世はすごい人で、なかなか前へ進めないほど境内に入ってからもこれまたすごい混雑で、賽銭箱の近くなんておしくらまんじゅう状態。ニタロウに至っては「息出来てる」と心配したくらい、人に埋もれている なんとかお参りを終えて、次なる目的地「花やしき」へ向かう前に、適当な店に入ってお昼ご飯を食べたのですが、そのとき、ニタロウが持っていたはずのおもちゃがない事に気づくお誕生日のプレゼントにあげたゼクロムとレシラムのフィギュアみんなの忠告を無視して「どうしても持って行く」と言い張って、袋に入れてニタロウが自分で持っていたはずなんですが、、私も必死に記憶を辿り、あの時点までは確かに持っていたはず、と思う、浅草寺の場所まで戻って探しましたが、見つからずお寺の警備員さんと、近くの交番に届けを出してきましたが、いまだ見つかったとの連絡はありません。誕生日から、わずか３日だよ、、ニタロウのひいたおみくじに、「失物＝みつかるでしょう」と書いてあったことが、いまではかえってむなしいです。***気を取り直して午後は「花やしき」へ。「狭くて古くて楽しい遊園地」なんて、パンフレットには自虐的なフレーズが。それでもイチヒメなんか、「私はディズニーランドよりこっちのほうが好き」なんてすっかり気に入った様子でした。 足でこいで進む乗り物。いい眺め～。
2011.01.09
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５歳
ニタロウ５歳になりました。ダンナも今日は早めに帰宅し、夜はみんな揃ってお祝いです。プレゼントは本人が選んだゼクロム＆レシラムの人形。最近ポケモンばっかりです、、ケーキはちょっと女の子っぽくなっちゃったけど 最近はカロリーを気にして（＆値段も少し安いこともあって）脂肪分３８％の生クリームばかり使っていたけど、今日は４５％にしたら、やっぱりコクがあって美味しいスポンジを紅茶風味にしたら、これがチョコレートクリームと良く合って、自画自賛で申し訳ないけど、すごく美味しかったニタロウに５歳になった抱負を聞いたら「かっこいい５歳になる」という答え。がんばっていただきましょう。
2011.01.08
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年末年始
あけましておめでとうございます。年末年始、みなさんいかがお過ごしでしたか。我が家は２８日に実家入りし、例年通り、妹宅で年越しをしました。中華料理店に注文したおせちオードブル、お刺身、ワインを頂きながら紅白歌合戦を見て。嵐＆AKB効果で子供達も紅白に釘付けでした。興味なさそうなのはダンナだけ（←私と結婚して初めて紅白歌合戦見た人）元日はいとこ達と一緒にスキーへ。実家から４０分ほどの箕輪スキー場は、施設もきれいだし、ファミリーゲレンデも広くて子連れには最適。今回ニタロウもスキーデビューしましたよ ダンナが付きっきりで指導。水泳も自転車（補助なし）もいきなり出来てしまった怖い物知らずの彼は、スキーも同様だったようで「ひゃ～、止まれない～～」と言いながらガンガン滑っている足をハの字にすることや、エッジを立てることがまだまだ出来ないので、次回はスクール入れた方がいいのかな。でも本人「楽しかった」と言ってたので良かった良かった。渋滞を避けたいのと、ダンナの仕事が残っているということから、元日の夜には実家を出発。寂しいくらいガラガラの高速道路を順調に帰宅しました。３日は主人の実家へ。いとこも来ていて、子供達は遊びまくっていました。その後みんなで近くのショッピングセンターへ。子供達はお年玉の中から１０００円だけ買い物したいとあれこれ物色。選んだ物はこちらです。イチヒメは大好きなキャラ、Marieの文具福袋。ジャスト１０００円。ニタロウはポケモンカルタ。７９８円。 読み札の中にポケモンの名前が出てくるんだけど、それで絵札を選んでしまうとひらがなの練習にならないいいなぁ、大人もお年玉ほしいわ今年もどうぞよろしくお願いします
2011.01.04
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メリークリスマス
来年の干支をマジパンで作って乗せてみました。 みなさん楽しいクリスマスを！
2010.12.25
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行事続く
小学校でマラソン大会がありました。１年生の時は悪天候で４回延期、２年生の時はインフルの流行で１日延期でしたが、今年は予定通りの開催。毎年順調に順位をあげているイチヒメ。思いっきりほめまくってあげました。 順位もさることながら、その真剣に走る表情にぐっっときた母なのでした。＊＊翌日はニタロウのお遊戯会。悪役を見事に演じておりました。行事の度に見られる子供の成長は子育ての醍醐味のひとつ両日とも平日でしたが、お父さんの姿がたくさんあるのも分かる気がします
2010.12.15
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なぜ”ちゃん”づけ？？
やっぱり１２月に入ると気ぜわしいですね。幼稚園や学校へ行く機会もいつもより多めですさて、隔週で通っている「紙バンド（エコクラフト）教室」当初の予想以上に楽しく、出来た作品もしっかり活用出来ています。（ほとんどが子供達の持ち物整理用になってるけどね）お教室は、先生と生徒４人の合計５人で和気あいあいとした雰囲気。先生が気さくで楽しい方なので、みんなで世間話しながら作っている感じ。あまり話に夢中になると作り方間違えるけど中でも関西出身の生徒さんのお話には、初めて知る事が多くて面白いビールの『大瓶』を『だいびん』と言うとか。『おおびん』が当たり前と思ってたもんなぁ。それと『あめ（飴）』のことを『あめちゃん』と言うそうです。生まれてこのかた、あめに“ちゃん”を付けたことなんて私はないよ、、大阪のおばちゃんたちのバッグには必ず飴が入っていて、例えば電車なんかで隣合わせた子供には、「あめちゃん食べる？」と言ってあげるという光景がごく当たり前なんだって。うちの子供達が聞いたら、そこで暮らしたいと言いそうです。
2010.12.10
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解禁！
先週、ダンナが十勝出張のおみやげとして買ってきてくれた、六花亭のアドベントカレンダーのチョコレート。１２／１～２４まで、２４個入りです。これが我が家に到着したのは１１月２５日。鼻先にニンジンをぶら下げられた状態の子供達にとって、長～～い５日間でした。今日、朝起きて早速１日の窓を開ける。出てきたのは星形のホワイトチョコレート。チョコレートは全部で８種類入っているようです。直径３cm程度のちっちゃなチョコを、二人できっちり半分コして食べてました
2010.12.01
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餃子のまちへ
栃木県に住むお友達家族のところへ遊びに行きました子供達同士の歳も近いので到着早々盛り上がり特に幼稚園児組は別室にこもって何やら楽しそうにしているお昼ご飯をごちそうになった後は、とちぎわんぱく公園へ。外遊び、室内遊びが色々楽しめる広大な公園。閉園ぎりぎりまで遊びまくりでしたそして最後のお楽しみは宇都宮餃子です宇都宮餃子会来らっせは人気店の餃子が一度に楽しめるので、焼き餃子、あげ餃子など次々注文してしまいました中のあんがジューシーでほんと美味しかった～～帰りの車に乗るや、「次はいつ一緒に遊べるの」と言いながら眠りに落ちる子供達そうそう、帰りがけ、話のネタに栃木名物のこれを買って飲んでみました。マズイ??
2010.11.27
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クロックス福袋２足１０００円
注文していたこちらの商品が届きましたアウトレット・在庫処分！2 足入り1,000円！レディースCROCS中身はこちら期待していたミニーメリージェーンが入っていて嬉しい～マリンディも夏は素足に毎日のように履いているのでもう一足あっても全然です。しかも今持っているのは紺色なので、明るいチェリーピンク（色名はウォーターメロンだって）はまた雰囲気が違っていいです気になる「難あり」部分ですが、マリンディはかかと一カ所にうすーい汚れ＆ぽつぽつした丸い押し跡？一度履いたらこんな汚れはすぐ付くだろうという程度のもの。ミニーは左の履き口がややつぶれてます。これも履いているうちに馴染んでくるだろうから問題ないでしょう。これで一足５００円（送料入れると７５０円だけど）はお買い得。結構再販あるようなので、興味のある方はメルマガ登録しておくと良いかも。
2010.11.26
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イオンラウンジ
イオンオーナーズカードを提示すると利用することが出来る「イオンラウンジ」普段ジャスコへ行っても買い物を済ませたらさっさと帰ってきてしまうので、利用する機会もなかったのですが。昨日、振替休みのイチヒメと一緒に買い物に行ったとき、ふと思い立って入ってみました。セルフサービスで、飲み物が無料で頂けます。コーヒー、紅茶、緑茶、ジュース４、５種類。そしてグループにひとつ、お菓子の盛り合わせが運ばれてきます。ちなみに、お菓子も飲み物もすべてトップバリュー商品ね『タダ』が大好きなイチヒメはここがすっかり気に入り、今日はダンナとニタロウも一緒に、家族みんなで来てしまった。二日連チャン。 お菓子の取り合いは周りに恥ずかしいからやめようね
2010.11.23
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国立科学博物館＆上野動物園
最近恐竜のフィギュアで遊ぶのブームのニタロウ。それなら本物の恐竜がどれほどの大きさかを見に連れて行こう、ということに。向かったのは上野の国立科学博物館。動物の剥製、人類の歴史（ミイラも展示されてた！）などを見た後、いよいよお目当ての恐竜（の骨）コーナーへ。ニタロウは「あトリケラトプスだっ」なんて早速知識を披露。「すごいね～、本物はこんなに大きかったんだね」と言ったら、「そうだよ。さいしょから知ってるもん」だってさ。続いては上野動物園もう３時を過ぎてからの入園だったので、駆け足で回る感じになってしまいました。こどもふれあい動物園も、閉園ぎりぎりウサギやモルモット、ヒヨコなんかを抱っこしたかったみたいですが、この時間はニワトリのみでした。ビビリのイチヒメは「ニワトリは、、いい、、」と。それに対してニタロウは、果敢に追い回すが、全く捕まえられず結局見かねた飼育員のお姉さんが腕にのせてくれて、大満足の様子でした。ニタロウに遅れをとる形となったイチヒメは、悔しかったのか、「次は朝一番で動物園に来る」だそうです。
2010.11.22
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今年のブッシュドノエルは
そろそろクリスマスケーキのイメージを始めているところです。ひとつ決めているのは今年は『バタークリーム』にすること。私は生クリームよりバタークリーム派です。先日の松野シェフの講習会でも極上のバタークリームを試食して幸せでしたバタークリームで検索していたら、「エシレ」のブッシュドノエルを見つけました。去年の今頃、大行列でバターもクロワッサンも買う事をあきらめたエシレ。今は少しは落ち着いたのかなぁ。ところでエシレのブッシュドノエル、１７cmで10,500円だって～～***コブクロの新曲「流星」が良すぎるこれがまた、ドラマん中で絶妙のタイミングで流れるんだよね。初回はいまいち？って思ったけど、徐々に面白くなっている。週刊文春で、辛口のドラマ批評をする人からも好評を得てました。
2010.11.18
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耳鼻科/キャンドル作り
ニタロウはかれこれ３週間以上鼻水が止まらず、私は週中から咳に悩まされ昨日からイチヒメも咳が出始めたので、今日は朝一番で３人そろって耳鼻科の診察を受けました。待っている間、診察室から聞こえる他の子供たちの泣き声果たしてニタロウは大丈夫かしら、と思っていましたが、、、やはりいざ診察がはじまり、耳や鼻に器具を入れられると泣き出し、「やめて～」「いつまでやるのっ」「もう終わり終わり」と叫んでおりました。それを見ていたイチヒメが「普通の子はただ泣き叫ぶだけだけど、ニタロウはセリフが入るんだよね」だって。セリフっていう表現がおかしい。３人とも、深刻な状況ではないとの診断で、それぞれに薬を処方してもらって飲んでおります。***遅刻をしてイチヒメと一緒に学校へ。今日はPTAのイベントで「親子活動」の日。３年生は「キャンドル作り」です。紙コップに、色付きロウを砕いたものや、ビーズ、スパンコールなどを入れ、溶かした白いろうそくをまわりに注ぎ入れて固めます。こちらが完成品。
2010.11.15
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サンドウィッチブッフェinニューオータニ
上京中の母、姉と３人でホテルニューオータニ幕張のサンドウィッチ＆デザートブッフェへ。メイン料理は少ないけれど、名前の通りサンドウィッチの充実ぶりはすごい！ケーキも美味しく、苦しいほど食べてしまった… 夕飯は抜きでした(笑)
2010.11.12
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マロンムース
まだ半分残っていた軽井沢の栗を使って、マロンムースを作りました。今年は栗ごはんもせずに全部お菓子にしてしまったわ
2010.11.10
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今日のおやつ＊あんドーナツ
生地はホットケーキミックス＋米粉で。最近米粉が気に入っています
2010.11.08
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パンプキンチーズケーキ
小分けになって冷凍庫で眠っている、コストコのクリームチーズ。同じく冷凍庫仲間のかぼちゃと合わせてチーズケーキを焼きました。 参考にしたのはこちらの本のレシピ［書籍］ちっちゃなチーズケーキのレシピブックニタロウは気に入ってくれましたが、イチヒメには「かぼちゃ入れない方がいい」と不評はい、次回はベーシックにします
2010.11.04
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ティファールのHB
気になっていたティファールのHB。■スマステ内食グッズで紹介！■【T-fal ティファール】 ホームベーカリー ホーム＆バゲット 初心者でもお家で食パンやバゲットが焼ける！OW600370先日お店で実物を見てみました。バゲットが焼けるというのが一番の売り。出来上がるバゲットは思ったより小さめ（長さ１５cmくらい）ですが、一度に４本焼けるので、家族４人一回の朝食にはちょうどいいかもね。もちろん普通の食パンも焼けます。今使っているものより図体は大きくなりますが、同じ場所に置く事は可能だな話題の『ゴパン』（三洋電機）も見てみたいところ。でも49,800円って高いよね、、今使っているパナソニック（というかまだナショナルの時代）のは、１０年以上愛用していますが、至って元気に活躍してくれてるので、新機能満載の新商品は気になるものの、購入までは踏み切れません。
2010.11.03
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レッスンバッグ＆ふた付き小物入れ
最近の作品を二つほど。
2010.11.02
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無塩バター４５０gが１１１円～！
マジパンペーストが欲しくて楽天内をうろうろしていたら、こんな激安バターを発見４５０gでなんと１１１円（税込み）【月初特別価格】【C】無塩バター（明治乳業）450gお1人様1個限り愛媛からのクール便送料がかかるので、これひとつではお得とは言えませんが、私の場合他にいろいろ欲しかった材料があるので、当然一緒にこのバターもご注文それにしてもこの値段は衝撃的もちろん今までに出会ったことはありません。１１月４日までの期間限定です。ご興味のある方はどうぞ。
2010.11.01
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「イチヒメベーカリー」オープン♪
台風１４号が関東地方に上陸ですイチヒメはお友達と遊ぶ約束をしていたようですが、このお天気なのでキャンセル。そこで、学校の図書室から今借りている本を見ながら、パン作りをすることになりました。生地はHBの生地コースで作り、成形はすべてイチヒメにおまかせ。午前中いっぱいかけて作り、ちょうどお昼に出来上がったので、焼きたてパンでランチとなりました。パンの下には値段の書いてある紙がパン屋さんごっごかと思いきや、「え、ホントにお金払ってよ」だってもちろんごまかしましたが
2010.10.30
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スイートポテト
ニタロウくん、連日の鼻水に今日はやや熱が高めだったこともあって、幼稚園はお休みすることに。午前中医者へ連れて行き、いつものシロップ薬をもらって家でおとなしくすごしていました。お昼を過ぎたらすっかり平熱になり、DVDを見たり、Wiiをしたりのニタロウ。それを横目に私は幼稚園からもらってきたサツマイモ（年長さんが掘ってきたものです）を使ってスイートポテト。今日はきっちり裏ごしして作ったけど、フォークでつぶす程度でも全然ですね。
2010.10.29
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懐かしくない？
子供のころ大好きだったお菓子を発見して、買ってしまった！ ソフトエクレアはキャラメルの中からむにゅ～っと出てくるクリームの美味しさがたまらず、ナッツボンはこりこりの食感が◎ でも気付いた時にはナッツボンの方はイチヒメに全部食べられてた…
2010.10.27
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パティシエの講習会
プロのパティシエによるでも講習会に参加してきました。今日のシェフはパティスリー１９０４の松野シェフ。１９０４は私が通っていたウィーン菓子の先生宅のすぐ近く。スタイリッシュな外観のお店が住宅街の中で輝いておりました。ただ、いつもケーキ教室の帰りには自分で作ったケーキをワンホール持ち歩いていたので、あえてこのお店で買い物したことはありませんでした。講習会の会場は生クリームで有名は「中沢フーズ」本社内にあるキッチンスタジオばっちり最前列の席を確保してスタンバイ（大きなモニターがあるから、どの席からもちゃんとシェフの手元は見えるんだけどね）イケメンながら、大変気さくな松野シェフ。作業中に会場から寄せられる質問にもていねいに答えてくれてました。今日のメニューは「オペラのロールケーキ」フランス菓子の代表格「オペラ」をロールケーキにしたもの。まずは生地となるビスキュイジョコンドを焼くのですが、初めて使うオーブンに四苦八苦のシェフお店のオーブンなら１８０度１１分で焼き上がるはずなのに、焼いても焼いても色が付いてこない結局小１時間かかってやっと焼けましたが、ロールをするにはかなり固そう。 シェフもかなり凹んでしまって気の毒なくらいでした。オーブンって一台一台くせがあるものですから、いくらプロでも初めて使うオーブンでいつも通りの仕上げをするのは至難の業だと思います。あらかじめスタッフが一度リハーサルしておくべきだったのでは、という気もします。なんとかロールをし、コーティングチョコレートをかけて出来上がり。試食したところ、生地は固かったものの、バタークリームは最高のお味でした。自分ではこの作り方できるかしらってくらい手間のかかってるバタークリームでしたからもう一品は「ギモーヴ」。簡単に言うとマシュマロです。ふわふわの食感が気持ちいい今日はフランボワーズ味でしたが、いろいろバリエーションが出来そうです。講習で習ったお菓子以外に、試食用として、シェフのお店からたくさんのケーキが用意されていて、好きなものを選んでいただきました。私はヘーゼルナッツとチョコレートをふんだんに使ったケーキをセレクト。松野シェフのこだわりは「それなりのお代をいただいてるのだから、ひとつ食べてしっかり満足してもらえるケーキを作りたい」。たしかにその通りのケーキでした。和やかムードの中講習は無事（シェフにとっては無事じゃなかったかもしれないけど）終わり、中沢フーズさんから新商品の紹介や試食を頂きました。驚いたのは乳脂肪４５％の純生クリームなのに、これまでの製品に比べてカロリーが１／３カットされたという新製品。その分添加物とか使ってるのかと思いきや、それは一切なし。ホイップしたクリームを試食しましたが、味はまさしく４５％そのものでした。年に１、２回はこういう講習会に参加出来たらいいなと思います。子供のお世話をしてくれたダンナにも感謝。彼らは今日は鴨川シーワールドへ行っておりました。楽しかったみたいで良かったね。
2010.10.23
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モンブランのタルト
冷凍保存しておいた、軽井沢の栗を使ってモンブランのタルトを焼きました。シュクレ生地＆アーモンドクリームを焼き上げ、生クリーム塗ってマロンクリームを絞り出しました。イチヒメがとても気に入って食べてくれました。これまで缶詰のマロンペーストしか使ったことがなく、生の栗から作ったのは初めて。ナチュラルな味に仕上がったような気がします。
2010.10.22
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コストコお買い物日記
朝思い立って、子供が幼稚園行ってる間、コストコへ買い物へ行ってきました。幕張店は相変わらずの大盛況。駐車場に入るまで約２０分。店内も週末ほどではないにしろ、結構な人で、レジや軽食コーナーは行列でした。それにしても、みんなあの巨大なカートに山盛りの買い物。ここにくると、本当に世の中不況（なんだよね？まだ）なのかしらと思います。不況だから、安いものを大量に買うってことなのか、、ちなみに店内はクリスマスグッズが満載でした。でも、オーナメントはこれ以上もう飾る場所がないし、クリスマスカードは可愛いけど３０枚あってもそんなに出す人いないし。眺めるだけにしておきました。それでは今日の買い物記録●ファスナータイプのジップロック（今までパチパチ止めるタイプしか売ってなかったと思いますが）１４０枚入りみんなにお裾分けしよう●スノーマンのバケツに入ったチョコレート●チキンレッグ（子供たちの大好物。今晩の夕食で～す） ●ミニクロワッサン●ミニガトーショコラ（これも子供が大好き）●キシリトール（イチヒメに頼まれた。虫歯予防だと本人は言ってるけど）などなど続いて衣料編●私のコットンセーター●イチヒメの靴下（６足セット）●ニタロウのパンツ（５枚セット）一人の買い物は快適だぁ
2010.10.20
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これってありですか？
７月頃だったかな。某アウトレットショップでジーンズを購入しました。この程度に控えめなダメージが入ったデザインであります。激しいダメージは年齢的にイタイし。涼しくなってから着用し始めてまだ５、６回ってところだと思うのですが、今日ニタロウとボール遊びをしていて、しゃがんだ拍子に、なんと (横に写ってる黒いのはおもちゃのパーツです。○キブリじゃないよ）ひぇ～、横一直線に破れたびっくりすると同時にニタロウと一緒に大笑いだよ。で、夕方帰ってきたイチヒメにも話し、「でもさ、わざとこうなってるジーンズ、よく若い人がはいてるよね。」と私が言ったら、「そうかもしれないけど、お母さんのはどう見ても『破れちゃった』ジーンズじゃん」と一蹴された。それにしても、「paperdenim&cloth」という、それなりに名の通ったインポートブランドなんだけどなぁ。まぁ爆安価格（1000円くらい）だったからあきらめもつくけど。
2010.10.18
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フェイスクッキー
子供がクッキー作りをしたいというので一緒に型抜き。そういえば以前にネットで見てかわいいなぁと思ったクッキーを思い出して真似してみました。丸く抜いて、竹串で目をつけて、型抜きの曲線部分を使って口と前髪に線を付ける。いたって単純なんだけど、いざこういうのを思いつく人ってすてきだわ。
2010.10.17
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授業参観
イチヒメの小学校では、前期／後期に一回ずつ土曜授業参観があります。３時間目＆４時間目の授業を都合の良い時間に参観出来ます。イチヒメのクラスは国語と社会。今、国語では詩を学習中。まず教科書に載っている３つの詩からひとつを選んで全員一人ずつ朗読。そこまではみんな難なくこなしていたけれど、その次は自分が書いた詩の発表。先ほどと同様、一人ずつ前で朗読するんだけど、それぞれ性格が出て面白かった女の子は蚊の鳴くような小さな声で読む子が多かったり、男の子は照れてデレデレしてしまい、なかなか読み始めなかったり。確かに、詩って作文よりもな～んかこっぱずかしいかもね微妙なお年頃でもあるしイチヒメはまぁ無難に読み終えました。みんなお疲れさま
2010.10.16
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成田空港へ
昨日の運動会の振替で幼稚園がお休みなので、バス停のお友達と一緒に、成田空港へ遊びに行ってきました。７月に開通したアクセス特急に乗るのが目的のひとつです。あっという間に空港到着。展望デッキから、離陸する飛行機を大人も子供もまったりと眺めてお昼ご飯を食べて帰ってきました。帰りはちょうど新型スカイライナー（山本寛斎デザインだそうで）がホームに入っていたので記念撮影 旅行でもないのに成田空港へ行ったのは初めてでしたが、空港のあの独特のアナウンスを聞いてると、やっぱり飛行機乗って海外へ行きたくなります。
2010.10.12
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幼稚園運動会
９日の予定だった運動会が延期され、本日無事終了。９日の朝はすべてお弁当を作り終えた後に『中止』の連絡網がまわってきてなので、可能と思われるものはすべて冷凍保存しました。おかずは１１日の朝、解凍あたためし直したら味も見た目も全然でしたが、おいなりさんだけはNG酢めしがぼろぼろぱさぱさになって、とても食べられるもんじゃありませんでした。他にサンドイッチも用意しててよかったよ～生協のカタログで冷凍おいなりさんを見かけるけど、あれってどうなってるんだろう？？運動会はかけっこ、お遊戯、親子競技、どれもがんばっていましたよかけっこは最後に脱力して４位。姉と一緒です来年、年長さんは全員参加のクラス対抗リレーもあるし、さらに年長母親はかなり激しい競技に強制参加なので、覚悟してのぞまなくてはなりませんふぅ～、、
2010.10.11
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キッザニアデビュー
「ソニースペシャルナイトinキッザニア」の招待券４枚に当選平日の第二部（PM４～９時）という日程でしたが、家族全員で出かけてきました。去年の今頃、イチヒメのお友達と出かける計画をしたものの、行きたい日の予約がとれずに断念。。今日、晴れてデビューとなりましたイチヒメの学校が終わってから出かけたので現地着は５時過ぎ。入り口で子供は地図、大人は撮影ガイドをもらい（←ソニーの最新デジタル一眼カメラのプロモーション目的のイベントなので）、いざ中へ。 （この撮影ガイド、一部のパビリオンについてですが、アングルや撮影ポイント、撮影モード等かなり細かく載ってる優れものです。 ）中は結構薄暗いです。お目当ての森永のパビリオン（ハイチューを作ります）は噂通りの人気で、２時間以上待ちのため断念子供達も、たくさんあるパビリオンの中から何を選ぶかかなり迷いそれだけでかなり時間使っちゃいましたそして最初に入ったのはテレビ局（TV東京）。 １回の定員が８名なのに４人しか集まらず、全員が出演者となって（他にもカメラマンの仕事などがある）「ピラメキーノキッザニア版」の制作をしました。イチヒメが司会者、ニタロウは回答者（ひな壇芸人）。親は観覧席から観覧可能。本番のオンエアは、キッザニア内のモニターで生放送されるという仕組みでした。TVカメラを通して見る我が子ってのもなかなか新鮮でしたよ。本番が収録されたDVDがお土産に頂けます。TV局、楽しいけれど、かなり時間を使うので（説明から本番終了まで１時間半くらい）、たくさんパビリオンを回りたいという子には不向きかも。続いてのお仕事は「ファッションデザイナー」たくさんの生地が用意されてて好きな色を選んでいくんだけど、決まったデザイン画に色をつけるだけなので、もうひとひねりあってもいいかなという感想。そして最後、身長制限があってイチヒメのみの参加でしたが、「ビルメンテナンス」最初に生活救急車に乗って園内を一周し、壊れている箇所、切れている電球がないかをチェックし、綱をつけて壁をのぼり、割れた窓ガラスを新しいものと交換します。イチヒメにとってはこれが一番楽しかったらしいです。ニタロウの方は、「ガソリンスタンド」の前を通った時に、ちょうど「最終回の募集中で～す」と係の人が言っていたので薦めてみたのですが、なぜか恥ずかしがって拒否最後は銀行にお給料（ここにはキッゾという独自の通貨があります）を預けて終了。もちろん家に持ち帰っても構いません。 キャッシュカードとお財布が頂けます。貯めたお給料は、園内の三越デパートでのお買い物に使えます。デパートは子供しか入れないので、ウィンドー越しに見ただけですが、それなりのお値段のものが多いみたい。イチヒメも「うーん、また来て、もっといっぱい給料ためてから買う！」だって。なるほど、こうやってリピーターを増やすわけですね。今日は初めてということもあり、うろうろする時間が多すぎてあまりお仕事体験は出来なかったけど、たしかに評判通り楽しかったですTDR並みにリピーターが多いというのも納得。ただ大人はパビリオン内部には入れないので、子供の写真を撮るくらいしかやることないですけど最後に出口でソニーからフォトフレームのおみやげを頂きました。
2010.09.28
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〆は買い物
帰り道、軽井沢プリンスショッピングプラザ（アウトレット）で買い物。 プリンスホテル近くで石田純一夫妻の車とすれ違ったよ。 これから自宅へ向かいますが、高速混んでそうです(;_;)
2010.09.26
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