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2015/05/28

穴場の大粒アサリに落とし穴が、、、

(2)

テーマ：今日の出来事(289043)

カテゴリ：アウトドア

横浜での無料潮干狩り、大物がゴロゴロいる穴場について、前回の記事で紹介しました。

しかし、うまい話しには落とし穴があるのがこの世の常。

ご機嫌で持ち帰り、砂抜き前にアサリの洗浄を行う際に、若干の臭いは感じておりました。
更に、調理してみると一目瞭然の違いが‼︎

【穴場で採れたアサリ】

【野島公園のアサリ】

パッと見た目から、「穴場のアサリ」は身入りが少ないのが見て取れます。
口にしても、アサリの歯ごたえもフニャフニャで、何だか弱っているような？
また、食べれない程ではありませんが、ドブ臭が少し気になる感じ。
ドロドロのヘドロ地帯で採取しているので、無理もないでしょう。
殻は大きくてテンション上がるのだが、、

対して「野島公園のアサリ」については、やや小粒ながら身入りも良い。
ムチムチした食感で臭いもなく、美味しく頂けました♪
潮通しの違いで、アサリの餌となるプランクトンの量に差があるのか、中身も雲泥の違い。

上記結果を受けて、我が家では大奥より「穴場アサリ」の捕獲禁止が発令。

下に〜、下にぃ〜〜

へへぇ〜〜m(_ _)m

↓↓過去の潮干狩り記事↓↓
横浜の潮干狩り穴場情報
2015年 5月無料の潮干狩り情報
2015年ＧＷ横浜野島公園の潮干狩り
2015年4月大磯海岸潮干狩り
2014年GW 横浜野島公園の潮干狩り
2014年4月横浜野島公園の潮干狩り
2013年4月横浜海の公園潮干狩り