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2024.06.28
テーマ： ★～今晩ごはん～★(1478)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
今日も雨
家にある賞味期限が近い
もめん豆腐で夜ごはんを考えます。
冷奴か？それともすき焼き風に煮るか？どうしようか？
さんざん迷ったあげく
簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐 になりました。
まったく別物になってます^_^;
水切りした豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。
あとは温めためんつゆをかけて薬味を散らすだけ。
少ない油の量でも、両面にこげめを付けてふんわりと揚げたような感じになります。
ねぎ・きざみ海苔・大葉・かつお節をたっぷり
豆腐は麺つゆを吸ってモッチリ
最近は揚げないことがほとんどの揚げ出し豆腐です。
小松菜と卵の中華炒めも、シャキシャキ小松菜とふんわり卵を
シンプルな味わいで楽しめます。
少し残して、朝のトーストにサンドしました
乾燥野菜、備えておくと便利で助かりそうです
家にある賞味期限が近い
もめん豆腐で夜ごはんを考えます。
冷奴か？それともすき焼き風に煮るか？どうしようか？
さんざん迷ったあげく
簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐 になりました。
まったく別物になってます^_^;
水切りした豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。
あとは温めためんつゆをかけて薬味を散らすだけ。
少ない油の量でも、両面にこげめを付けてふんわりと揚げたような感じになります。
ねぎ・きざみ海苔・大葉・かつお節をたっぷり
豆腐は麺つゆを吸ってモッチリ
最近は揚げないことがほとんどの揚げ出し豆腐です。
小松菜と卵の中華炒めも、シャキシャキ小松菜とふんわり卵を
シンプルな味わいで楽しめます。
少し残して、朝のトーストにサンドしました
乾燥野菜、備えておくと便利で助かりそうです
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こちらも雨
パタマ
さん
揚げない揚げ出し豆腐、良いですねぇ～。
私は揚げ出し豆腐を作った事がなく、揚げてまで作る気もなく(オイオイ）
市販のを買っているだけでございます。
揚げ焼きだったらやっても良いかも、たっぷり薬味で美味しそう♪
小松菜はシャキシャキ美味しいですね。私も最近よく食べてます。
ビ～ズさん家の朝のトーストは毎日充実してそう～(*^^)v
(2024.06.28 15:17:05)
私は揚げ出し豆腐を作った事がなく、揚げてまで作る気もなく(オイオイ）
市販のを買っているだけでございます。
揚げ焼きだったらやっても良いかも、たっぷり薬味で美味しそう♪
小松菜はシャキシャキ美味しいですね。私も最近よく食べてます。
ビ～ズさん家の朝のトーストは毎日充実してそう～(*^^)v
(2024.06.28 15:17:05)
福がある♪
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
50円ほどの木綿豆腐で揚げずにできるので
冷奴のシーズンじゃない時、いや冷奴のシーズンの時でも
揚げない揚げ出し豆腐をメインに据えることがあります。
簡単で高たんぱく、満腹感も得られてお気に入りの一品です。
野菜のおかずを取っておくと、翌朝のトーストの彩りが良くなって
少しは栄養のバランスも保てそうな気がしてます。
楽してヘルシーで美味しいのが目標です♪ (2024.06.29 13:58:05)
50円ほどの木綿豆腐で揚げずにできるので
冷奴のシーズンじゃない時、いや冷奴のシーズンの時でも
揚げない揚げ出し豆腐をメインに据えることがあります。
簡単で高たんぱく、満腹感も得られてお気に入りの一品です。
野菜のおかずを取っておくと、翌朝のトーストの彩りが良くなって
少しは栄養のバランスも保てそうな気がしてます。
楽してヘルシーで美味しいのが目標です♪ (2024.06.29 13:58:05)
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