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2011年01月14日

こんにちは～

今朝の冷え込みも厳しかったですが

ムサシの朝の散歩は９時頃なので

風も弱く日差し暖かく感じました

昨年の１２月に購入したタジン鍋

便利で毎日のように使ってます

蒸し野菜炒め、煮魚、煮物・・・

今朝も夕食用に

大根とブリの煮物を

下湯でした大根とブリ入れて

少しの水分と調味料で時間短縮

夕食に温めて、そのまま鍋ごと食卓に

熱々で冷めなくてお皿の代わりになっていいですね

圧力鍋も便利でしたが

最近、すっかりタジン鍋にハマってます