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『白、黄、緑、青、赤、黒』
って何の色
分かりますか
ヒントは
更に『花、健康』
分かりましたか
答えは
茶の区別方法です
へーこんなに種類があるなんて知らなかった
店のHPより
ところでここは何処かといいますと
中華街の中国茶専門店「緑苑」が経営する 『茗香閣』 です
表参道にある中国茶専門店は一度だけ行ったことがあったけど
中華街では初めて茶専門店に入りました
最初に行った悟空という中国茶喫茶店は満員だったので、 中華街マップをみて此方に来た
お店の方が茶の入れ方を教えてくれます
最後の1滴までつぐ(2杯目以降を美味しく頂くために)
ちなみに茶は香りも楽しむので全面禁煙です
禁煙者には嬉しい
30種類くらいメニューはあった(?)と思いますが
緑茶の龍井超特急1,500円
青茶の鉄観音茶王1,500円を注文
青茶はウーロンなんですよ
黒茶はプーアル
緑茶は発酵してなくて
発酵の度合いなどで茶の分類が変わってくるようです(元々種がちがうのもあるけど)
値段高く感じるかもしれないけど
お湯の継ぎ足しが何度も出来るよ
そうそう最初の6色は茶の六大分類だそうです
中華街で脂っこいもの沢山食べた後
ゆっくりとお茶専門店で過ごすのもお奨めですよん
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