sayaママのブログ

北海道

昨日から札幌雪まつりが始まりました。わくわくします。今週末に札幌雪まつりに行く予定です。さて、わたしが初めて札幌に行ったのはもうかれこれ１８年くらい前になるでしょうか？夏に遊びに行きました。冬に行ったときは北国そだちのわたしでさえ、凍えるくらい寒かったことを今も思い出します。スキー場でナイターまでするのはもう尋常じゃないと思いました。本州の寒さとはケタが違うと実感しました。さて、話は変わりますが以前天然酵母のパンにはまっていたことがありそのときに使っていた小麦は北海道産の「はるゆたか」というものでした。ハード系のパンが好きなわたしには美味ーな一品でした。ホットケーキミックスはすぐれものなのでこの間グラタンのホワイトソースを作るのにもホットケーキミックスで作るとだまにならずに作れるとテレビでいっていたので早速ためしてみましたがだまにならずにおいしくできました。ホットケーキミックスはうちでは欠かせない粉ものとなっています。札幌から帰ってきたら、バレンタインだしホットケーキミックスでチョコケーキを作ろうかなあ？娘は友チョコのみあげるようでたくさん作ると言ってました。その話はまた後日〰。