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2023年08月30日
テーマ： 家庭菜園*庭と畑の野菜づくり(67)
カテゴリ： ■ 花Photo & My garden.
パリンパリンに凍ったら
袋を振ったり叩いたり
茎は ほろっと葉から離れたけど
今は室温も高いし、冷凍室から出した途端にすぐ融けるから
みじん切りくらいまでにはならなくて
もう一度凍らせて、袋を振って
パセコン(パセリのコンカッセ)ならぬ
バジコン…バジルのコンカッセ♪
袋の空気を抜いて冷凍保存しておいて
使うんだ♪
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最終更新日
2023年09月01日 09時07分58秒
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