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2024.03.06
カテゴリ： 雑談
今日は朝から設備投資の打ち合わせ。
品証の観点から機械導入に
意見を言うことになります。
食品を作るにあたって、
安心・安全は必要ですが、
生産性を無視することもできません。
品証だからといって、
安全のみに全振りすることはできません。
ちょうど良いバランスが大事。
なかなか難しいですが笑
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