かっつみーのゆるゆる日記

かっつみーのゆるゆる日記

2024.03.17
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カテゴリ: 雑談


久しぶりに味噌煮込みを食べてきました。


味噌を使った茶色の食べ物は
愛知県のソウルフード。
ひつまぶしはこれに当てはまりませんが(笑)

寒い日はこれが良いですね。
体が温まります。
味噌煮込みを食べる時は
ご飯も一緒に注文します。

うどんと一緒に食べても良いのですが、
いつも、味噌煮込みの中の卵を
少し固めてからご飯に乗せて、
その上から味噌をかけて食べます。
赤茶漬け改良版?味噌雑炊?
うまいんですよ。

機会があればやってみてください





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Last updated  2024.03.18 00:04:58
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