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Feb 1, 2014

細切れチャーシューと格闘

カテゴリ：日記

もう少しでマラソン開始ですね。

今回はスタートダッシュする予定もないし
またまた、期間が長いし、ぼちぼちいこうと思ってます。

冷凍庫がまだまだいっぱいで
冷凍物は買うとしても指定先にのばさないといけません（買わないぞとはおもってないらしい）

そんな冷凍庫事情を作ってる一因がこれ。

《送料無料》新春「投げ物福袋」約4.7キロ　※冷凍
価格：3,980円（税込、送料込）

１月のセールの時に第一弾を買いました。

質より量って感じではあって、味に厳しいかたにはだめなのかも～（厳しいレビューもあったし）

でも、うちのだんなさんはそんなにうるさくはないので、おおむね大丈夫でした。
便利だしね♪

ただし、細切れチャーシューはなかなかの難敵。

下のひらべったーい塊がそのチャーシュー

ほんとに細切れ。油がいっぱい。
チャーハンにしたけど、あんまりおいしくない。

で、にゃん子さんが同じようなのかわれてて大根と煮るっていうアイデアを書かれてたので
さっそく実践。

P1090268(V.2014_01_28__08_20_41).jpg

火が通ったものをさらに煮たのでちょっとぼそぼそになってしまったので、
少量の水溶き片栗粉いれて、とろみつけました。
まあまあって感じだったかな。

それから、だし汁に入れてほうれん草と炒めて卵とじにも

P1090270(V.2014_01_28__08_21_06).jpg

ひき肉のかわりになって、あり～って感じでした。

一番おいしかったのは、
ニンニク味噌で炒めて味噌ラーメンにのっけたもの

P1090275(V.2014_01_28__08_22_07).jpg

第２弾を買った方のレビューの中に炊き込みご飯につかったというのもあったので、
やってみようかと思いつつ。。。。うまくいかなかったときの痛手がこわくて挑戦できてません。

いろいろ考えながら使うのは大変だけど楽しいような。。。。

そんな細切れチャーシューは今販売中の第３弾にもはいってますよ～。
お値段的にはお得だと思います。

おいしく料理できた方はレシピ教えてください。お願いします。