☆ブリ大根☆
ブリのあら 1パック
大根1/2本
～煮汁～
＊水3カップ
＊しょうゆ 1/2カップ
＊みりん 1/2カップ
＊さとう 大さじ3
ブリのあらはお湯にくぐらせ色が変わったら氷水で綺麗に洗う。
大根は厚めに皮をむきまわしながらぶつ切り。
フライパンにブリのあらと大根を並べて煮汁をいれる。
強火でまずあくをとる。
中火の弱で落し蓋をして30分。
その後、火を止めて味をしみこませる・・・。
～♪～♪～終了！とっても簡単に美味しいブリ大根の完成～♪～♪～
© Rakuten Group, Inc.
