花巻パン
2004年 5月13日
パンの本を見ていて、ずーっと気になっていた魅惑の花巻パンです。
ちょうど種を起こしてあったので天然酵母でやってみました。
本で見た写真はとても素敵なのに、やってみると難しく、なかなかきれいな形にはなりません。
ちょっと中華の気分を楽しみました。
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