December 20, 2005
XML
クリスマスまで、あと4日ですね。子どもの幼稚園でのクリスマス会は今日でした♪ サンタさんが来て、自分達で作った靴下の紙袋にプレゼントを入れてもらってました。中身はかわいいトランプカードでした♪

来週末にはもう年末年始なんですよね。なんか2005年もあっという間に終わっちゃうんですね(笑)。自分の歳を考えると、ため息…

それはともかく、年末年始はクリスマスに続き、行事食が続きますよね。それが食物アレルギーっ子には悩みの種でもあるし、授乳中のママも同様♪

まずは、年末年始の「年越しそば」ですが、我が家では「年越しうどん」です♪ これは食物アレルギーがあろうとなかろうと、同じです♪ 私が昔からソバがあまり好きではなくて、幼少の頃から、ソバとうどんの混合か、それでもあまり食べられなくて、途中からは完全うどんになってました。まったく食べられないわけではないけど、どうも体に受け付けなくて… これも本能でのアレルギー予防なのかな? 今となってはそう思います。ソバを検査したことはないけど…(笑)

今、うちのちびちゃんは小麦除去解除中。セモリナスパゲティー(0.7mm)なら13本、国産うどんでも3~4本は食べられるようになりました。ただ、うどんはあまり好きではないようですが… そのため、1杯を食べるには代替が必要です。

お米の麺【アレルギー対応食品】越の雅麺

お米の麺【アレルギー対応食品】越の雅麺


上記でも良いのですが、今回は別のアレルギー対応食品購入の関係上、 ゆきひかり麺 にしました♪ めったに買わないから、ちびちゃんも喜ぶんですよね~ まあ、年の瀬くらいは美味しいものを食べて、また新たな1年を迎え鯛なと思っています。明日届く予定です。結局、今年も帰省せず、家族4人で年末年始を過ごすことになりそうです♪

年越しそばの由来やソバの注意点は、 昨年のブログ にも書きましたが、コピペしておきます♪


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇


大晦日といえば、年越しそばです!
しかし、アレルギーある場合、ご存知のように、そばは要注意です。今日くらい、ほんの少しだから…と思うかもしれませんが、このときこそ、気を引き締めましょう。年末年始で病院は休みです。休日担当の先生がアレルギーのことを熟知しているとは限りません。それよりアレルギーのどたばたした状態で、新たな1年の開始を迎えないようにしましょう♪

年越しそばは「人生はそばのように細く長く生きる」という意味の他、切れやすいことから、「1年の苦労を切り捨てる」ために食べるという意味もあるようです。関西では、運を呼ぶ「うんどん(うどん)」を食べて、「太く長く生きる」ことを願うところもあるようです。そういえば、関西生まれの私は、そばが嫌いでうどんばかり食べていました。おかげで、太く長く生きているのかもしれません(笑)。

ということで、抗原性が高く、症状が強く出やすい「そば」をできるだけ控えて、うどん、雑穀麺、米麺、さくさくタピオカ麺(最近、商品が変わり、さくさくヌードルになりました!)などで、「今年のアレルギー・アトピーっ子育児の苦労を切り捨て、細く長く生きるのもよし、太く長く生きるのもよし」ということで、新たな1年をお迎え下さい。

私の考えでは、そばに対するアレルギーがなくても、消化機能がしっかりとする3歳までは、最低でも与えない方が良い食品の1つだと思っています。そばは1度感作されると、卵や乳のように3歳頃までには食べられるようになるというものではありません。なかなか脱感作されないことで有名で、大人まで引きずることの多い食品ですので、ご注意下さい。

また、今週のような大寒波が訪れた日は、アレルギー・アトピー症状が悪化しやすい傾向にあります。症状は前日~数日前から現れているかもしれませんので、食生活に関しては、低抗原性の食品で過ごされますように…

授乳中の方も、乳腺炎トラブルを起こしやすくなるので、ご注意下さい。おっぱいはアレルギー・アトピーと同様、デリケートで、気候にも敏感です。急激な寒波の日は、詰りやすい食品は食べない、体をなるべく休めることが重要です。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇


<麺類選びの参考>
雑穀麺
米麺





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  December 20, 2005 03:02:24 PM
コメント(4) | コメントを書く
[アレルギーに配慮した商品] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:今年の年越しそば♪ (食物アレルギーっ子) (12/20)  
うちの子たち、そばはもちろんですが実は小麦の麺も食べさせてないです。
小麦のパンは本当に時々食べさせていますが。
本当は逆の方がいいとは思いますが
いろいろ代替の麺があってそっちがかなりおいしいので、特に小麦の麺である必要がないので・・。
ゆきひかり麺もおいしいですよね。
ちょっとお値段がするのが難点かも・・・。

(December 20, 2005 03:30:40 PM)

Re[1]:今年の年越しそば♪ (食物アレルギーっ子) (12/20)  
chika♪♪  さん
>しゃきしゃき。さん

>うちの子たち、そばはもちろんですが実は小麦の麺も食べさせてないです。
>小麦のパンは本当に時々食べさせていますが。

そうなんですか… 
上の子の麺は小麦(セモリナ含む)になってます。もちろん、パンとあわせて、週に3~4回くらいかな? おやつに小麦系のビスケット(ミヤコ)も買ってますが、これは減りがとても遅いです。米系のせんべいやご飯を好むので… 

麺は米はお値段が高いので、雑穀系をもっと利用したいなと思うのですが、ちびが雑穀NGのため、私も食べられないので、以前とは異なり、まったく購入しなくなりました(以前はかなり買ってました)。母乳経由での症状が強いため、ゆでるときに硬さとかも見てやれないし、残っても食べてあげれないし(笑)。本当はいろいろ回転できたら良いのでしょうね。

私はサクサクタピオカ麺でしたが、ちびが少し小麦系が食べられるようになってきたので、うどんやセモリナスパを少し取り入れるようになり、体力が大分違ってきました。もちろん、私自身がMA-miを使い始めたからかもしれませんが… 2歳越えて授乳をしている老体には、子どもに応じて、少しずつ除去を緩めることで、楽になってきています(笑)。 (December 21, 2005 10:03:24 AM)

Re:今年の年越しそば♪ (食物アレルギーっ子) (12/20)  
ゆんたく★  さん
私はそばアレルギーなんで、小さい頃から年越しうどんでした☆
旦那はカップのソバ麺を食べてますよ。
体に悪いって言っても、インスタントがたくさん買ってあります。
何を言っても無駄です。。 (December 22, 2005 12:58:53 PM)

Re[1]:今年の年越しそば♪ (食物アレルギーっ子) (12/20)  
chika♪♪  さん
>ゆんたく★さん

>体に悪いって言っても、インスタントがたくさん買ってあります。何を言っても無駄です。。


大人になれば、仕方ないですよね~ うちは上の子が欲しがるので、なるべく生協などで無添加を買って、それを食べさせるようにさせていますが(娘の前で食べる分)、どうしてもコンビニなどでよく買ってきて食べてますね~  (December 22, 2005 03:12:42 PM)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.

Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: