amanuno*life

まだまだ忙しい日々を送っていますが

先週金曜日、次男くんの幼稚園の振り替え休日で

ひっさびさにのんびりとした

平日の午前時間を過ごしました

そこで 

先日の楽天スーパーセールで購入したこちら↓

つなぎ目がないのでお手入れラクラク！アルミシフォンケーキ型21cm（底取）今ならピックアップナイフのおまけ付き

を使って、シフォンケーキを作ってみました。

紙コップを使ってのシフォンケーキは作ったことがあるけど

ホールで作ったのは初めて

うわ～～～い

何とか焼き上がりましたよ～(*^。^*)

添えてるのは決してかぼちゃではありませぬカットマンゴーっす（爆

せっかくのゆったり時間なので

アイスコーヒーを丁寧にハンドドリップして

濃いめに淹れました。

 ほんのり甘いシフォンケーキとの相性は抜群。

２杯目はホイップを投入してウインナーコーヒーで・・・

 甘いもの大好きな次男くんもとっても喜んでくれました♪

忙しい日々を過ごしていても

それなりに責任感を持って結構充実しているのですが

やっぱりこういう時間は必要だねぇ。

またしばらくは予定が詰まって、ゆっくりできないなぁ

な～んて思っていたら！

今日は朝から台風の影響で学校＆幼稚園がお休み。

予定していた会議も延期となって

只今、ぽっかりと時間が空いています。

何しよっかなーーー