エンジェル　ハート

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November 21, 2004

一日がかりのパン

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カテゴリ：今日の出来事

昨日こねたパン生地が今日の朝に1次発酵が終了する予定だったので仕事場に持って行っちゃいました＾＾

朝１０時ころ分割してパンケースにいれ、そのまま暖かいところで４時間くらい

２００℃のオーブンで焼いたら綺麗に焼き色が！
それに天然酵母特有のぷつぷつとした表面になりました

切ってみると、断面はちょっと詰まり気味
もちもちとして、とても美味しかったですけどね。

明日ごパンに行って小麦の種をもらいに行ってきます。
父に話すと、もうすでに植える場所を空けてくれてるようで、準備万端です！

パンも持っていってどうしてふくらみが悪いのか聞いてこよう

それにしても、食べよう！と思ったのがちょうど３時でした
捏ね上げた時間と同じ。

小麦粉からパンになるまで、丸一日かかったことになります
食べながら、「よくここまでがんばったね。おつかれさま」

って言葉がでちゃいました

昨日、便秘に効くと噂に聞いてたセナン茶を買ってきて飲みました

朝、まったくもよおす気配がなくて朝も飲み、冷たくしてペットボトルにも入れていきました。

薬の味がするセナン茶は冷たくすると飲みにくい！！

一度に飲みすぎたのか、昼頃から気分が悪くなってきて、腹痛が起こりました
便秘薬のんでるみたいなんだけど

少しずつ飲んでいってみよう

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